伊朗对于限制酒精饮品有着非常严格的法律规定。根据《古兰经》,穆斯林是被禁止出席有酒的场合的,即使领导人到国外进行访问,如果晚宴有酒精饮料的话,伊朗领导人会拒绝参加晚宴。 最近,伊朗文化部长宣布,禁止作者和出版社在任何书籍中使用酒字。这与伊朗近些年来的文化不无关系。
在奥地利,蓝佛朗克是仅次于茨威格(Zweigelt)的第二大红葡萄品种,总种植面积在2008年达到了3,340公顷,主要分布在气候温暖的布尔根兰(Burgenland)、诺伊齐德勒湖(Neusiedlersee)和诺伊齐德勒湖-丘陵地(Neusiedlersee-Hugelland)。
多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗。距今已有至少八千年的历史。
目前,博若莱拥有10个特级村庄,全部位于尼泽朗河以北地区,而且仅出产红葡萄酒。
克罗地亚最重要的红葡萄品种是普拉瓦茨马里(Plavac Mali),还种植有波斯普(Posip)、伊斯塔斯卡玛尔维萨(Malvazija Istarska)、佳克(Grk)、特朗(Teran)以及格拉塞维纳(Grasevina)等。
匈牙利的主要葡萄品种为:富尔民特(Furmint)、哈斯莱威路(Harslevelu)、Olasrizling、Leankya、科尼耶鲁(Keknyelu)、伊尔塞奥利维(Irsay Oliver)、(Zefir)、简尼特(Zenit)、卡达卡(Kadarka)、蓝佛朗克(Blaufrankisch
匈牙利的主要葡萄品种为:富尔民特(Furmint)、哈斯莱威路(Harslevelu)、科尼耶鲁(Keknyelu)、伊尔塞奥利维(Irsay Oliver)、泽菲尔(Zefir)、简尼特(Zenit)、卡达卡(Kadarka)、蓝佛朗克(Blaufrankisch)、茨威格(Zweigelt)、
普伊-富美(Pouilly Fume),法国卢瓦尔河谷 桑塞尔(Sancerre),法国卢瓦尔河谷 格拉夫干白(Graves),法国波尔多 夏布利一级葡萄园(Chablis Premier Cru),法国勃艮第 马孔村(Mcon-Villages),法国勃艮第 普伊-富赛(Pouilly-Fuiss
1、伊慕酒庄(Weingut Egon Muller - Scharzhof),伊慕酒庄地处德国摩泽尔 (Mosel)产区内的维庭根( Wiltingens)镇,这里出品的雷司令(Riesling)有德国雷司令之王的美誉。
白歌海娜的主要种植区域有法国(朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯)、西班牙(阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳)、美国(帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷)、南非(黑地)和克罗地亚。
坎普谷的名字来自于流经峡谷的坎普河,该地区的中心是奥地利最大的产酒镇朗根洛伊斯(Langenlois)。这里分布着3,802公顷的葡萄园,主要种植着绿维特利纳和雷司令。坎普谷是奥地利最成功的葡萄酒产区之一,拥有奥地利很高比例的优质葡萄酒酿造商。
考古人员在伊朗(Iran)的扎格罗斯山 (Zagros Mountains)发现一件具有7,000年历史的陶瓷,并在器皿表面检测出葡萄的残渣物。除此之外,考古学家在扎格罗斯山北部几百英里处还发现了大量 文物,这些文物表明公元前4,000年罗马人就已经展开了葡萄酒的生产活动。
这个地区包含现今的土耳其、伊朗、阿塞拜疆、亚美尼亚和格鲁吉亚。
科朗福是南澳历史最悠久的传统酒庄之一,在20世纪70年代时更改为现在的Krondorf。那时,格兰特博格(Grant Burge)和伊恩威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄,并用优雅的包装盛装品质较高的葡萄酒。之后,酒庄的声誉和销量开始奇迹般地不断上升。1983年,该公司正式上市。
从2008年开始,布拉伊(Blaye)、卡迪拉克(Cadillac)、卡斯蒂永(Castillon)、弗朗(Francs)都将他们的名字放在波尔多山丘AC(Cotes de Bordeaux)之前。尽管它们是一个完全不同的法定产区群体,这些酒还是被划分到了一个组里。最好的酒可以提供出色的性价比。
托卡伊之所以被称为王者之酒,与法国国王路易十四有着密不可分的关系。17世纪,托卡伊地区的绝大多数葡萄园属于弗朗西斯拉科奇二世(Francis Rakoczi II),他既是匈牙利贵族,也是特兰西瓦尼亚(Transylvania)王子,与法国王室交情颇深,经常奉上珍贵的托卡伊甜酒。
这种混酿手法通常见于贝阿恩(Bearn)、伊卢雷基(Irouleguy)、瑞朗松和巴歇汉克(Pacherenc)产区。不过,圣山(Cotes de Saint-Mont)产区的法律规定,小库尔布在混酿葡萄酒中的比例不得低于30%。
多数历史学家认为,最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯,也就是现在的伊朗。具体的情况请参考以下文章。
这个地区包含现今的土耳其、伊朗、阿塞拜疆、亚美尼亚以及格鲁吉亚。
伊慕酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof 2. 塔尼史酒庄 Wwe. Dr. H. Thanisch 3. 普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum 4. 约翰山酒庄 Schloss Johannisberg 5.
圣韦朗(Saint-Veran)是马贡产区的著名子产区之一,地处马贡(Macon)与博若莱(Beaujolais)交界处,曾被划入博若莱产区,直到1971年才正式归入马贡,成为AOC法定产区。该产区共有约743公顷葡萄园,邻近普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)产区,被其分成南、北两个部分。
这片广袤地区位于图尔尼镇(Tournus)和圣韦朗镇(St. Veran)之间,贯通法国南北。越往南走,气候越暖和,葡萄的收获期也足足比勃艮第最北面的夏布利提前两周。温暖的气候造就了这里出产的霞多丽葡萄酒结构精良,充满成熟的核果香,还有冬忍、柑橘皮和野草气息。
目前,博若莱拥有10个特级村庄,全部位于尼泽朗河以北地区,而且仅出产红葡萄酒。这10个特级村庄拥有各自的风土特点,不管是气候、土壤还是海拔、葡萄园方位,这些都是其他村庄所无法比拟的。这些就结构复杂,而且陈年潜力可观。通常,博若莱特级村庄葡萄酒会在其酒标上标注出其特级村庄的名字。
酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区内的肯得里希(Kiedrich)镇,可与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。该酒庄酿制的酒款很多,但最著名的要数非凡葡萄园肯得里希格拉芬贝格(Kiedrich Grafenberg)园出产的葡萄酒。如果是在法国,这个葡萄园绝对可以算得上是顶级葡萄园。
有关丹娜(Tannat)这一品种的记录最早出现于法国西南部的马迪朗(Madiran)产区,至今该品种也是马迪朗占主导性的葡萄品种,因而这里很可能就是丹娜的原产地 。而这一品种最重要的两个葡萄酒产区是法国和乌拉圭。
这片广袤地区位于图尔尼镇(Tournus)和圣韦朗镇(St. Veran)之间,贯通法国南北。越往南走,气候越暖和,葡萄的收获期也足足比勃艮第最北面的夏布利提前两周。温暖的气候造就了这里出产的霞多丽葡萄酒结构精良,充满成熟的核果香,还有冬忍、柑橘皮和野草气息。
罗伯特威尔酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区,与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。目前,罗伯特威尔酒庄葡萄园占地65公顷,园里种植的葡萄品种为98%的雷司令(Riesling)和2%的黑皮诺(Pinot Noir),葡萄树的平均树龄为25年。
Bellegrave 宝丽嘉酒庄 (5) Chateau Bellerive 百丽瑞文酒庄 (6) Chateau Bellevue 好景酒庄 (7) Chateau de Bensse 邦斯酒庄 (8) Chateau Bessan Segur 碧珊世家酒庄 (9) Chateau Blaignan 碧朗酒庄
葡萄酒大师丽莎佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)由于创作事业上一直不顺利,入不敷出的她只好到酒吧工作赚取生活费,也因此与葡萄酒结缘,最后成为葡萄酒大师。 3.
当然,除了这些知名产区之外,还包括西南产区里的一些并不那么有名气的葡萄酒产区,比如马迪朗(Madiran),维克-毕勒-巴歇汉克(Pacherenc du Vic-Bilh)、伊卢雷基(Irouleguy)以及甜白葡萄酒产区Jurancon。
近年来,帕克宣布退休,将WA主编的位置交给了其团队(人们通常称为“帕克团队”)中的丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown),在她的带领下,帕克团队的各个酒评家各司其职,分别品评不同产区的葡萄酒。如今,帕克团队主要有以下10位成员: 1.
诺伊齐德勒(Neusiedlersee)是位于该省份北部的一个宽阔的浅湖,主要生产甜酒。生产甜酒的葡萄园主要位于靠近湖泊的低地,受益于秋季来自湖水的雾气以及岸边的湿地,这里是贵腐菌滋生的理想地,基本上每年都可以酿造贵腐甜酒。威尔士雷司令是酿造这些甜酒使用得最广泛的品种。
布德梅尔酒庄位于朗根罗伊斯(Langenlois),距维也纳(Vienna)西北方向70公里,处于多瑙河(Danube)上游的凯普谷中。自然条件优越,葱茏的森林,阻挡西北风的山丘,非常适合葡萄的生长。
Doppelstuck Weissburgunder - Grauburgunder Trocken, Nahe, Germany 杜荷夫双桶白皮诺-灰皮诺干白葡萄酒 Fritz Haag Brauneberg Riesling Grosses Gewachs, Mosel, Germany 海格布朗伯哲顶级雷司令白葡萄酒
伯恩丘(Cote de Beaune)位于夜丘(Cote de Nuits)南侧,北起Ladoix-serrigny村,南至马朗日(Maranges)村。底层土壤为中侏罗纪时期泥灰质石灰岩,表层土是富含钙质的黏土,底层土和表层土之间是富含铁矿的土壤。与夜丘相比,其气候更加温和,但也存在冰雹的危害。
1925年,斯坦陵布什大学(Stellenbosch University)的葡萄栽培学家阿布拉罕伊扎克贝霍尔德(Abraham Izak Perold)将黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsaut)杂交培植出了皮诺塔吉。
这个地区包含现今的土耳其、伊朗、阿塞拜疆、亚美尼亚和格鲁吉亚。由此可见,格鲁吉亚确实是葡萄酒的发源地之一。 格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色,虽然也运用欧洲酿酒方式,但很多酒庄仍沿用着最为传统的克韦夫利(KVEVRI)酿酒法:采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒。
Clos Apalta -- Vina Casa Lapostolle 阿帕而塔 卡萨.朗布斯乐 产自Colchagua 谷最著名的葡萄园 Apalta . 7.
布朗酒庄干白葡萄酒 2013年(2013 Chateau Brown, Pessac-Leognan, France) 2.
中央山谷由两个山谷构成,为北部的萨克拉曼多河谷(Sacramento Valley)和南部的圣华金河谷(San Joaquin Valley),它们在萨克拉曼多和圣华金河三角洲(SacramentoSan Joaquin River Delta)处汇聚在一起,萨克拉曼多和圣华金河三角洲可能会被认为是圣弗朗西斯科湾
Chateau Haut Barrail 上巴哈伊酒庄 41. Chateau Haut-Canteloup 上肯特鲁酒庄 42. Chateau Haut-Maurac 上莫拉克酒庄 43. Chateau Haut-Myles 上米勒酒庄 44.
安杜拉加酒庄(Vina Undurraga) 位于智利迈坡谷(Maipo Valley)的安杜拉加酒庄虽不是由总统创建,但该酒庄出产了一款弗雷总统葡萄酒(Frei Presidential Wine),该酒款以智利前总统爱德华多弗雷鲁伊斯-塔格莱(Eduardo Frei Ruiz Tagle)的名字命名
此外,在整个勃艮第产区,许多酒庄都酿造起泡酒,伯恩(Beaune)和欧塞瓦(Auxerrois)两地便拥有许多以酿造起泡酒而闻名的酒庄品牌,如沃芙安芭(Veuve Ambal)和路易斯布伊洛特(Louis Bouillot)等。