以色列共有5个葡萄酒产区：Galilee（包括Golan Heights、Upper Galilee和Lower Galilee子产区）、Judean Hills、Shimshon（Samson）、Coastal Plain和Negev。
以色列共有35家酿酒厂和250多个小型酒厂。
以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一。据考究，早在两千多年前，以色列这片土地上就有着相当规模的葡萄酒产业。但在罗马人统治时期，大片葡萄园被毁，葡萄酒产业遭受严重打击。
以色列的葡萄酒之路位于犹太丘陵产区。该产区地处以色列中部以东地区，从耶路撒冷山（Jerusalem Hills）一直延展到死海沿岸。土壤结构以石灰岩为主，也有少量的红土。葡萄园所在地海拔普遍较高，昼夜温差大。
以色列由于气候温暖，所产葡萄酒的糖分含量较高，因此如何使葡萄酒中保持足够的酸度以平衡较高的糖分成为以色列葡萄酒产业最关心的问题。海拔位置较高的葡萄园和沿海平原的葡萄园一般能够出产酸度稳定、口感平衡的葡萄酒。目前为止，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒是最具陈酿潜力的一种酒。
目前，以色列有五个主要产区，分别是加利利（Galilee）、撒玛瑞亚（Samaria）、萨姆松（Samson）、犹太丘陵（Judean Hills）和内盖夫（Negev）。
撒玛瑞亚（Samaria）位于加利利以南地区，分为地中海沿岸的卡迈尔（Carmel）和靠近山区、海拔较高的撒玛利亚（Shomron Hills）两部分。土壤以石灰石和红石灰土为主，其气候类型是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季潮湿，非常适合葡萄种植。
撒玛瑞亚（Samaria）是以色列最大最传统的葡萄种植区，该地主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。
加利利（Galilee）位于以色列的北部，西临地中海，东部的加利利海（Galilee Sea）为其提供了重要的水源。加利利地区包括上加利利（Upper Galilee）、下加利利（Lower Galilee）和戈兰高地（Golan Heights），其中戈兰高地是该产区内最受瞩目的明星子产区。
萨姆松位于以色列的中西部，分为中部海岸平原（Central Coastal Plain）、犹太低地（Judean Lowlands）和犹太山麓（Judean Foothills）三大部分。该产区的土壤类型主要为粘土、石灰岩和红土，气候类型为典型的地中海气候。
Sauvignon Blanc。其它品种还包括Cabernet Franc、Gewurztraminer、Muscat Canelli、Riesling和Syrah。另外还有一些种植面积较小的葡萄品种：Emerald Riesling、Muscat of Alexandria和杂交品种Argaman。
葛列多堡白葡萄酒香气浓郁，酒质均衡浓滑，酒体醇厚有力，口感圆滑和谐，饮用后会有丰富优雅的果香泓漫於口夹间。葛列多堡（Noble de Greteaux）酒庄的历史可以追溯至十七世紀。其所在地，在古時候曾是狩猎季节所使用的小屋。
看颜色选酒可以帮你了解酒款的酒体、风味和酿酒工艺。如果一款白葡萄酒呈浅柠檬色，那么这款酒很可能在发酵中并没有进行果皮接触，酒体一般很轻盈，口感爽脆，属于清新风格。
红葡萄酒老化以后会变成石榴红色、棕色，白葡萄酒老化以后会变成琥珀色、棕色。
以黑色水果香为主的葡萄酒有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和马尔贝克（Malbec）。
根据颜色来划分，葡萄酒主要有红、白和桃红三个类型。其中，红葡萄酒和桃红葡萄酒由红葡萄品种酿造，白葡萄酒则既可以使用白葡萄品种酿造，又能使用红葡萄品种酿造。
如此一张扬，小偷不敢来偷他的酒了，红魔鬼（Casillero del Diablo）葡萄酒系列就是这么来的。 红魔鬼系列应该是甘露酒厂的中低价位产品，相对便宜的价格，却有着很好的口碑，比赛中多有获奖，在世界各大评分体系中常常有接近90分的得分。
干红葡萄酒倒出来后发现颜色变成了墨绿色，很有可能是葡萄酒已经变质了，不能继续饮用了，任何干红葡萄酒的颜色都不可能带有绿色。
桃红葡萄酒采用常规的红葡萄品种如慕合怀特酿造，但是酿造时的浸皮时间较短，因此酒体的颜色很淡，桃红葡萄酒酒体颜色从淡三文鱼红（黑皮诺）到洋红（歌海娜）。
请参考红酒世界网《葡萄酒颜色须知之基本要素》一文。
葡萄酒按颜色分类，分为： a) 红葡萄酒：酒液颜色为紫红，宝石红，石榴红等，带皮发酵； b) 白葡萄酒：酒液颜色为柠檬黄或金色，采用白葡萄品种酿造，或是红葡萄品种不带皮发酵； c) 桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，带皮发酵时间短。
一般来说，葡萄酒的颜色取决于葡萄品种和酿制过程的酿造工艺（如浸皮时间等），但一些酿酒师也会选择向葡萄酒中添加一种名为紫色梅加（Mega Purple）的添加剂来加深颜色。 紫色梅加在加深颜色的同时还能为葡萄酒增添一点甜度。但这种方法一直备受争议。
是位于波尔多右岸的波美侯产区（Pomerol）。
实验表明，该类微藻杀灭真菌的关键就在于它可以生成一种破坏真菌的分子，该分子对白粉病（powdery mildew）并没有显著作用，但对付霜霉病等真菌病害则非常有效。如今这种海洋微藻已被制成粉末，并将于明年4月在波尔多和干邑（Cognac）地区的葡萄园展开实验。
【材料】：伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片 【制法】：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。
该区成立于1983年，拥有3,600英亩葡萄园，是俄罗斯河谷的子山谷（Russian River Valley），该区含有高比咧的Goldridge土壤而非常利于黑皮诺的种植。
以色列的内盖夫（Negev）便是一个位于沙漠地带的葡萄酒产区。该产区位于以色列南部的沙漠中，土壤多为沙土。这里昼夜温差极大，气候干燥。该产区种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽、赤霞珠和仙粉黛（Zinfandel）。
众所周知，1855年的列级酒庄分级制度在今天的影响非常大，其在整个欧洲乃至全世界的葡萄酒贸易中具备相当大的 指导意义。
世界上最古老的酒窖位于今天的以色列，创建于大约3700年前，可存放3000瓶葡萄酒左右。
许多葡萄酒瓶的名字都源于《圣经》故事中的人物，Jeroboam源于以色列国王耶罗波安一世（Jeroboam I）
葡萄酒酒单（Wine List）会详细列出葡萄酒产地、酒庄、等级、年份及价格等，有些也会将葡萄酒的特色，食物搭配建议等也列在酒单上，目前大多数餐厅都以提供葡萄酒酒单的方式让客人作选择，而酒单又只呈送给主人或主人指定的其他人。
截止到2017年1月底，已经被列入世界遗产名录的葡萄酒产区包括法国的波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）和香槟区（Champagne）以及意大利的朗格-罗埃洛-蒙费拉托地区（Langhe-Roero and Monferrato）等。
引进法国、意大利、西班牙等国家的先进设备，目前已形成年生产成品酒万吨以上，固定资产上亿元的规模。产品采用国际优良酿酒葡萄为原料，包括了主品牌茅台干红、干白及礼盒系列，系列品牌国韵、国红、国色天香、祥莲干红、甜红及礼盒系列等近百个品种。
在法语里，Cru意为酒庄，Bourgeois为中产阶级，十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园，这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为Crus des Bourgeois，后改为Crus Bourgeois。
传奇系列的旧标结合了系列名称Legende的花体字与拉菲罗斯柴尔德集团标志，标志上有象征罗斯柴尔德家族的5支箭，字母 R是取自 Rothschild的前缀，并加上Lafite。
除了美国，小西拉在墨西哥、巴西、智利、以色列、澳大利亚和南非均有种植。
建立样表之后，以后就可以打印出来，装订成册，方便以后使用。 图片来源：allevents 建议记录的内容： 1. 酒款的基本信息 这类信息包括葡萄酒的名称、年份、产区、子产区（如有）以及酒标上包含的酿酒葡萄品种，一般放在样表的顶端。 2.
露纹酒庄最为出名的葡萄酒当属上面提到的艺术系列霞多丽葡萄酒，酒评家詹姆 士哈乐迪（James Halliday）评价说该酒堪称澳大利亚葡萄酒的典范。
占边威士忌，产于美国肯塔基州波本镇，此镇所产的威士忌统称为波本威士忌，与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦（singal malt）威士忌并列五种威士忌，第一桶占边在1795年由Jim Beam之父Jacob Beam酿造，最少经4年醇化，比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。
由于澳大利亚没有像欧洲那样复杂的质量分级体系，于是禾富酒庄采用颜色商标来区分其葡萄酒，从入门级的红牌系列到黄牌、金牌、灰牌、黑牌，再到最顶级的单一葡萄园的白金牌系列，禾富建立了一个清晰明了的葡萄酒质量识别体系。 禾富建立了很多其他颜色的商标品牌。
波尔多的一级酒庄和二级酒庄实际上指的是1855年梅多克列级酒庄制度中的一级酒庄和二级酒庄，奠定了法国列级酒庄的国际地位，通过1855年梅多克分级，确保了法国列级名庄葡萄酒的优良品质。如需了解1855年梅多克列级酒庄的详细名单和介绍，可以参考红酒世界网《1855年梅多克列级酒庄》专题。
奔富酒庄最为出名的酒款是奔富旗舰与奢华（Icon and Luxury）系列的葛兰许（GRANGE）干红葡萄酒。在1950年代，著名的葛兰许系列葡萄酒面世。60年代，葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质，并以其独特风格成为市场上新的标杆。
力多系列酒杯包含：人工精心吹制的水晶酒杯（御用Sommeliers)系列、杯形多样全面的水晶酒杯（宫廷Vinum系列）、线条刚劲的水晶酒杯（宫廷特级Vinium Extreme系列）、优雅的玻璃酒杯（珍藏Wine系列）、时尚可爱的无柄酒杯（O系列），以及简洁实用的玻璃酒杯（至爱Ouvertunre系列
该酒庄的艺术系列赤霞珠（Art Series Cabernet Sauvignon）葡萄酒也顺利成章地久负盛名，被兰顿分级机构评价为玛格丽特河产区葡萄酒的精髓，罗伯特帕克（Robert Parker）也称该系列葡萄酒是澳大利亚最出色的波尔多式赤霞珠葡萄酒。
较低的单宁和较高的酸度可以使佳美娜葡萄酒很好地与一系列菜肴搭配。理想地来说，蘸有咸鲜风味酱汁、绿色调味汁、薄荷或欧芹酱的烤猪肉、烤羊肉能为葡萄酒补充草本风味，使之尝起来更圆润。除此之外，佳美娜与土鸡或烤鸭搭配也是非常完美的。
较低的单宁和较高的酸度可以使佳美娜葡萄酒很好地与一系列菜肴搭配。理想地来说，蘸有咸鲜风味酱汁、绿色调味汁、薄荷或欧芹酱的烤猪肉、烤羊肉能为葡萄酒补充草本风味，使之尝起来更圆润。除此之外，佳美娜与土鸡或烤鸭搭配也是非常完美的。
列兰酒庄是波美侯名庄之一，1997年德龙（Delon）家族接手列兰酒庄。凭借着独到的经营理念、先进的设备以及精湛的酿酒技术，列兰酒庄在近年来不断创造佳绩，并仍处于上升的势头中。
一般情况下，只有法国波尔多才会用正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒，所以奔富酒庄是没有副牌酒这一说法的，不过奔富红酒有奔富系列，有些系列品质极优，价格也高，而有些系列则较为平价。
虽然格拉夫没有细分一级庄、二级庄，但是格拉夫1959列级庄数量远比梅多克1855列级要少。格拉夫1959红葡萄酒列级庄有13座，而白葡萄酒有9 座，入选列级庄的酒庄一共是16座（部分酒庄同时入选红葡萄酒和白葡萄酒），这个数字比1855的一级庄和二级庄之和（19座）要少。
全系列力多酒杯中包含：人工精心吹制的水晶酒杯（御用Sommeliers)系列、杯形多样全面的水晶酒杯（宫廷Vinum系列）、线条刚劲的水晶酒杯（宫廷特级Vinium Extreme系列）、优雅的玻璃酒杯（珍藏Wine系列）、时尚可爱的无柄酒杯（O系列），以及简洁实用的玻璃酒杯（至爱Ouvertunre
