与气候一样，霍克斯湾的葡萄成熟度也介于波尔多和纳帕谷之间。在新西兰的众多产区中，霍克斯湾是仅次于马尔堡的第二大葡萄酒产区，其种植面积约为梅多克（Medoc）的四分之一。
香槟产区的中心在两大城镇兰斯（Reims）和埃佩尔内（Epernay）周围，主要位于兰斯山（Montagne de Reims）、白丘（Cote des Blancs）和马恩河谷（Vallee de la Marne）。
佩内德斯是加泰罗尼亚（Catalonia）最大的以及最重要的产酒区。该产区也是欧洲最古老的产酒区之一，其葡萄栽培历史可以追溯到公元前6世纪。产区内地形多变，适合种植多个葡萄品种，是许多现代化葡萄酒生产商的聚集地。
普里奥拉托是在国际舞台上相当著名的产酒区，也是西班牙仅有的两个优质法定产区（DOC）的其中之一，另一个是里奥哈（Rioja）。该产区独特的火山土壤赋予了产区葡萄酒独一无二的风味。相比其他产区，普里奥拉托的葡萄藤产量较低，这也是产区葡萄酒拥有高品质的重要原因。
意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国，仅次于法国。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地，但是作为一个地中海国家，其居民的日常生活就离不开葡萄酒，因此意大利也是葡萄酒消费的第一大国。
下奥地利是奥地利最大的葡萄酒生产和出口地区。大部分葡萄园都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克（Slovak）边界处。下奥地利有8个子产区，其中最著名的是瓦豪（Wachau）产区。瓦豪产区以其干型的绿维特利纳酒和雷司令酒而闻名。
圣埃美隆产区面积5,400公顷，占波尔多葡萄园总面积的6%。
位于南澳大利亚州的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区，以出产优质红葡萄酒闻名于世。库拉瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。该地区为地中海气候，南部的海洋对这里的气候有冷却作用，葡萄生长期的降雨量较低，所以葡萄园一般都需要灌溉。
圣丽塔山创建于2001年，地理位置位于圣伊内斯山产区的西部。到目前为止，该产区的葡萄园总面积达2700英亩。土壤主要是石灰岩（calcareous soils），主要的葡萄品种为黑皮诺和霞多丽。该地所产的黑皮诺是加州最完美黑皮诺的代表，种植面积达2000英亩。
天鹅谷产区拥有不少澳大利亚历史悠久的葡萄园。19世纪30年代，早期英国殖民者在此种下葡萄树。产区的气候温暖干燥，土壤类型主要为冲积土、砂土和花岗岩。多样的生长环境使得各个葡萄品种在这里表现良好。 和许多澳大利亚其他产区一样，过去天鹅谷也采用麝香（Muscat）葡萄来出产起泡酒。
卡法亚特（Cafayate）位于阿根廷西北部的萨尔塔省（Salta），堪称门多萨（Mendoza）以外阿根廷最著名的产区之一。
皮尔产区位于佩斯的南边，东面是达令高原（Darling Plateau），西临印度洋。该产区拥有相当长的葡萄种植历史，酿造葡萄最早由意大利移民者栽培于19世纪50年代。但直到20世纪70年代产区才得到发展。如今皮尔产区拥有约200公顷的葡萄树。皮尔的气候条件并非单一的。
帕索罗布尔斯位于加州的圣路易斯奥比斯波县（San Luis Obispo County），拥有超过26,000英亩的葡萄园，这里出产了一些相当优质的葡萄酒，颇具罗讷河谷葡萄酒的风格。1797年，帕索罗布尔斯开始了葡萄种植。
上普恩特位于智利著名葡萄酒产区迈坡谷（Maipo Valley），坐落在智利首都圣地亚哥（Santiago）南郊，产区内葡萄园面积为3,000公顷左右，仅占智利葡萄园总面积的0.2%。但就是这0.2%的葡萄园享有着整个南美洲数一数二的优质风土。
满吉姆坐落在佩斯南面190千米处，是澳大利亚的新兴产酒区之一。尽管澳大利亚农业部（The Department of Agriculture）自20世纪70年代就发现这里适合栽培葡萄树，但产区直到1988年才开始葡萄种植。
天地山谷产区隐于赫尔马努斯（Hermanus）的郊区，距离开普省东南部100公里，这里出产的长相思葡萄酒带有明显的矿物质风味，风格十分纯净，而皮诺塔吉（Pinotage）则带有爽脆的酸度。这里除了出产优质的葡萄美酒，还拥有纯净的风景，所以每一年都吸引着大批游客到此观光旅游。
波尔多（Bordeaux）左岸有两个主要产区：梅多克（Medoc）和格拉夫（Graves）。
目前，日本主要有四大产酒区，山梨县、长野县、山形县和北海道。其中，山梨县是日本葡萄酒的酿酒之乡，甲州葡萄在此处长势很好。长野县位于本州岛中部，海拔较高，凉爽的夜晚以及温暖的气候十分适合培育霞多丽（Chardonnay）等勃艮第的葡萄品种。
它是一个酿酒历史悠久的小镇，是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区，令无数品酒者和爱酒人士心驰神往。 夏布利的土壤为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。这些被称为Kimmeridgien的沉寂盆地，从远古时代便开始沉积，到现在逐渐形成了层层堆积的形状。
布尔根兰产区坐落于奥地利产区的东部，紧邻匈牙利，以生产高品质红葡萄酒和甜酒而闻名。这里也生产干型白葡萄酒，生产所用到的品种主要是白皮诺（Pinot Blanc）、威尔士雷司令、绿维特利纳和霞多丽。诺伊齐德勒（Neusiedlersee）是位于该省份北部的一个宽阔的浅湖，主要生产甜酒。
种植霞多丽最著名的产区就是它的出生地勃艮第。勃艮第，特别是其子产区夏布利（Chablis）和伯恩丘（Cote de Beaune）出产的霞多丽葡萄酒被认为是最优秀的典范。
代表产区为香槟产区，这种透气良好的土壤能够保持足够的水分，还能够将多余的水分及时排出。此外，它还含有较多的钙离子。因此出产的葡萄酸度较高，既优雅又充满活力。
阿布鲁佐位于意大利中部，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，西临拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria），东临亚得里亚海（Adriatic）。这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件，临山毗海，阳光充裕，雨量丰沛，气候多变，日夜温差大，通风良好，土壤适宜。总之，阿布鲁佐天生就是一个完美的葡萄园。
吉龙产区拥有海洋性气候和多样的土壤组成，如砂质壤土、玄武岩和火山岩等。19世纪以来，产区优越的风土条件将不少葡萄种植者吸引至此。1842年，瑞士殖民者开始在吉龙种植葡萄，很快产区便成为维多利亚州葡萄种植面积最广的地区之一。
夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒产区，以其出产的同名葡萄酒而闻名。夏布利葡萄酒按等级分有小夏布利（Petit Chablis）、一级葡萄园（Premier Cru）和特级葡萄园（Grand Cru）。
普伊-富赛以100%霞多丽酿制的白葡萄酒代表了整个马贡产区最出色的白葡萄酒，其品质可与伯恩丘的酒相媲美，但价格却便宜得多，曾一度风靡美国。这里的霞多丽栽培于呈圆形剧场走势的斜坡上，充足的光照赋予了葡萄酒饱满的酒体，属勃艮第最饱满的葡萄酒之一。
萨瓦位于法国东部，毗邻瑞士，主要出产适合年轻易饮的清淡白葡萄酒和红葡萄酒。在萨瓦，你绝对不能错过阿尔迪斯（Altesse）白葡萄酒和梦杜斯（Mondeuse）红葡萄酒。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种，生性内敛，具有较好的抗腐烂能力，酿制的葡萄酒香气较奇特，酸味十足。
西西里岛是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80,730万升。该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部，产区内有瑟拉索罗-维多利亚（Cerasuolo di Vittoria）1个DOCG产区和21个DOC产区。
汝拉是一个面积狭小、地理特殊、产量较少、风格独特的产区，它位于法国和瑞士边境，是法国所有产酒区中唯一被称为有颜色的产区。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪，也不是索恩河床上干枯的红枫，而是晶莹剔透的金黄色。这是汝拉最美丽的颜色，是瓶子里的黄金这就是法国乃至世界都独一无二的黄葡萄酒。
瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产区，但许多人并不知道产于这里的葡萄酒到底有多好。事实上，瓦伦西亚是西班牙最古老的葡萄酒产区，其历史可追溯至新石器时代，这里也是西班牙最先出口葡萄酒的产区之一。
马其顿山区的海拔高度为350-700米，是维多利亚最凉爽的产区之一，这也意味着其葡萄酒产量有限。但这里的气候条件非常适合霞多丽、黑皮诺和西拉葡萄的种植，出产的葡萄酒酸度明显，带有奔放的果香，如柑橘类水果的气息，起泡酒尤其值得推荐，口感清爽，充满活力。
吉龙产区拥有海洋性气候和多样的土壤组成，如砂质壤土、玄武岩和火山岩等。19世纪以来，产区优越的风土条件将不少葡萄种植者吸引至此。1842年，瑞士殖民者开始在吉龙种植葡萄，很快产区便成为维多利亚州葡萄种植面积最广的地区之一。
波尔图是葡萄牙第二大城，是葡萄牙历史悠久的通商港口城市，也是葡萄牙著名的葡萄酒产区。在波尔图，有一句谚语称波尔图的水比葡萄酒要贵，这在一定程度上反映出波尔图缺少雨水。波尔图红葡萄酒是葡萄牙最具代表性的葡萄酒之一，该产区所产的葡萄酒以香浓味甘，口感醇厚而闻名于世。
杜罗河产区是葡萄牙最重要的产酒区，所出产的红葡萄酒颜色深浓，酒体丰满，单宁充沛，品质优异，适合久藏，备受消费者青睐，价格高昂的葡萄牙红葡萄酒（Barca Velha）便是其中一种。杜罗河产区位于杜罗上游河谷，是葡萄牙著名的波特酒（Port）的重要产地。
库里科谷属于智利中央山谷的子产区，葡萄品种十分多样，绝大部分主要的葡萄品种在该地都有种植，其中，赤霞珠、霞多丽和长相思是最主要的三个品种。该产区也属地中海气候，与该地北部的葡萄园相比，其东部的葡萄园更靠近安第斯山，气候更加凉爽，且因其更肥沃的石灰岩土壤，东部葡萄园的产量也更高。
中央高原产区地处西班牙内陆地区，首都马德里（Madrid）正坐落于此。此产区气候干燥、多为晴天，平均海拔高度大约在2,300-2,600米。种植于这里的葡萄树往往被修剪得比较低矮。
该产区位于美国加州，是黑皮诺的重要产区。其他信息如下： 成为AVA产区时间：1987年7月 面积：2,000 vineyard英亩 土壤类型：最著名的是砂壤土，产区内不同地方的土壤类型不同。
夜丘位于法国著名葡萄酒产区勃艮第产区内，始于第戎（Dijon）止于科高龙村（Corgoloin），拥有24片顶级葡萄园，其中的不少还是全球最贵的，以出产风味凝练的黑皮诺葡萄酒最为出名。这里出产的80%葡萄酒都采用黑皮诺酿造，其余的20%或是霞多丽葡萄酒，或是桃红葡萄酒。
西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚最主要的红葡萄品种，它在这里被称为设拉子（Shiraz）。
墨贡地区的人们把这种土壤称为腐化石（Rotten Rock），独特的土壤赋予了葡萄酒特殊的口感。出产的葡萄酒呈深石榴红色，具有成熟红色水果（荔枝、桃、杏、李子）的香气，酒体丰满，富有力度，与风味重的烤肉类搭配非常合适，适合陈酿5到10年后饮用。1936年9月11日，墨贡产区荣获特级村庄的称号。
满吉姆坐落在佩斯南面190千米处，是澳大利亚的新兴产酒区之一。尽管澳大利亚农业部（The Department of Agriculture）自20世纪70年代就发现这里适合栽培葡萄树，但产区直到1988年才开始葡萄种植。
山伯利是维多利亚州最古老的产酒区之一，距离墨尔本机场仅10分钟车程。产区的葡萄酒历史可以追溯至19世纪60年代，但其葡萄酒产业在90年代时一度陷入停滞的状态，直到20世纪80年代才得以恢复。这里气候干燥，土壤组成主要是火山土。
提到澳大利亚葡萄酒，就不得不提到巴罗萨谷产区。巴罗萨谷位于阿德莱德市（Adelaide）的东北侧，这里出产十分优质的葡萄酒。巴罗萨谷的葡萄树并不像其他产区一样最初由英国人种植，而是由德国殖民者种植的。
夏布利位于勃艮第的最北面，地理上与勃艮第其他子产区相隔甚远，以盛产酒体轻盈的霞多丽葡萄酒而闻名。流经此地的西瑞河（Serein）对这里的气候起到了一点的调节作用。
佩斯山区是一个年轻的产区，于1999年3月正式成立，产区凭借其优质的葡萄酒赢得不少葡萄酒爱好者的青睐。其葡萄酒酿造史可追溯到19世纪80年代，但当时是以家庭小作坊的形态出现。佩斯山区的土壤条件也颇有特色，由砂土、砾质壤土、黏土和石灰岩组合而成。
加那利群岛是西班牙的海外自治区，由大西洋中的七大火山岛屿组成。这里的终年阳光明媚，气候宜人，是许多欧洲人的度假首选。但很少有人知道，群岛上的火山土壤以及气候条件为葡萄种植提供了良好的条件。
加利利地区包括上加利利（Upper Galilee）、下加利利（Lower Galilee）和戈兰高地（Golan Heights），其中戈兰高地是该产区内最受瞩目的明星子产区。该地位于以色列最北端，土壤以火山岩为主，土壤肥沃且排水性能好，海拔在400到 1，200米之间，天气凉爽。
夏布利位于勃艮第产区的最北段，从这里再往南就是勃艮第的夜丘产区（Cote de Nuits）。该产区坐落于著名的第戎市（Dijon）和圣夜乔治（Nuits St. Georges）之间。
夏隆内丘为勃艮第大产区内的一个子产区，位于沙尼镇（Chagny）和圣瓦林汉镇（Saint-Vallerin）之间，以出产优质黑皮诺和科瑞芒起泡酒（Cremant）而闻名。
维内兹法定产区的范围包括威尼托（Veneto）、弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）和特伦蒂诺（Trentino）全境。本次维内兹晋级，背后的功臣便是灰皮诺这个巨星。事实上，意大利大部分灰皮诺葡萄酒均产自维内兹。
