云岭酒庄的品丽珠干红葡萄酒（Inniskillin Cabernet Franc, Niagara Peninsula, Canada）和品丽珠冰红葡萄酒（尼亚加拉半岛）（Inniskillin Cabernet Franc Icewine, Niagara Peninsula, Canada）等都是用品丽珠酿制的优质葡萄酒
加拿大云岭冰酒的含糖量一般都比较高，因此酒精度都普遍较高，而酒精度越高，挂杯现象越明显，所以相比普通的干白葡萄酒，冰酒的挂杯现象也比干白葡萄酒更加明显。
冰酒，是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。冰酒虽原产于德国，但真正声名远扬的却是在加拿大。由于特殊的地理位置和气候，加拿大几乎年年都可以酿造冰酒，这一点确实让德国、奥地利等传统冰酒酿造国羡慕嫉妒恨。
新西兰南岛马尔堡（Marlborough）的怀劳河谷（Wairau Valley）最东面有一个海湾，1770年的时候，一位名叫库克（Cook）的船长在前往新西兰的航行中为这个海湾取名为云雾之湾。云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）的名字正是来源于此。
马云入住波尔多酒庄后，一方面有可能会提升该酒庄在国内的销量，另一方面是会带回波尔多成熟的酿酒技术和葡萄园管理方式, 从而刺激国内葡萄酒市场的发展。
一般来说，加拿大最好的冰酒酒庄是指它最老牌的云岭（Inniskilli）酒庄以及和云岭酒庄相毗邻的瑞芙（Reif）酒庄。云岭酒庄在加拿大乃至全世界都具有很高的知名度，它旗下的酒款曾获得多项国际荣誉。
1、 云岭酒庄 Inniskillin Wines 2、 杰克逊瑞格园 Jackson-Triggs 3、 瑞芙酒庄Reif Estate Winery
著名的冰酒品牌包括：杜荷夫酒庄、露森酒庄（Dr. Loosen）、云岭酒庄（Inniskillin）、杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs）等。
以下三个酒庄就是加拿大著名的葡萄酒酒庄，但绝不仅限于以下三者： 1) 云岭酒庄 Inniskillin Wines 2) 杰克逊瑞格园 Jackson-Triggs 3) 瑞芙酒庄Reif Estate Winery
除了冰酒外，英属哥伦比亚也用雷司令酿制餐酒和起泡葡萄酒。这里主要的雷司令品牌包括： 1）米逊山酒庄（Mission Hill） 2）云岭酒庄（Inniskillin）
加拿大冰酒品牌： 1. 云岭酒庄（Inniskillin Wines） 2. 杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs） 3. 钻石酒庄（DIAMOND WINES） 4. 哈伯酒庄（HARBOUR） 5. 岱苏萨酒庄（De Sousa WINES） 6.
加拿大冰酒品牌：1. 云岭酒庄（Inniskillin Wines）2. 杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs）3. 钻石酒庄（DIAMOND WINES）4. 哈伯酒庄（HARBOUR）5. 岱苏萨酒庄（De Sousa WINES）6.
云岭冰酒是世界上最好的冰酒品牌，冰酒虽原产于德国，但真正声名远扬的却是在加拿大。由于特殊的地理位置和气候，加拿大几乎年年都可以酿造冰酒，这一点确实让德国、奥地利等传统冰酒酿造国羡慕嫉妒恨。
是的，冰酒分为冰红葡萄酒和冰白葡萄酒，甚至还有稀有的起泡冰酒！1998年云岭酒厂（Inniskillin）使用罐式发酵法酿造出了第一款真正的起泡酒。
在北美较凉爽的北部及东部产酒区，尤其是加拿大（Canada）的尼亚加拉（Niagara）半岛、宾夕法尼亚州（Pennsylvania）、弗吉尼亚州（Virginia）及纽约州（New York）的长岛（Long Island），品丽珠已经成为深受当地葡萄种植者青睐的红葡萄品种，这是因为它比赤霞珠更容易成熟
佩瑞妮酒庄（Chateau Perenne）
白威代尔在20世纪30年代诞生于法国，用其酿造的最出名的葡萄酒莫过于冰酒了。加拿大的尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）和安大略省所产的威代尔葡萄酒最为有名，而且每个年份都会酿造冰酒。
1、班菲王室玫瑰（Banfi Rosa Regale）：这其实是一款半干型的红起泡酒，产自意大利的皮埃蒙特（Piedmont）。它是采用布拉凯多（Brachetto）葡萄酿造而成，口感甜美雅致，带有覆盆子和草莓的浓郁风味，适合搭配巧克力、新鲜水果、山核桃派等。
事实上，Cloudy Bay是一个酒庄，中文可译作云雾之湾。云雾之湾酒庄位于新西兰南岛马尔堡（Marlborough）的怀劳河谷（Wairau Valley），是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。该酒庄成立于1985年，以高品质的白葡萄酒享誉世界。
干露酒庄（Concha y Toro）、圣派德罗酒庄（Vina San Pedro）、蒙特斯酒庄（Montes）、埃米利亚纳酒庄（Emiliana）、翠岭酒庄（Veramonte）、拉博斯特酒庄（Casa Lapostolle）和桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）。
干露酒庄（Concha y Toro）、圣派德罗酒庄（Vina San Pedro）、蒙特斯酒庄（Montes）、埃米利亚纳酒庄（Emiliana）、翠岭酒庄（Veramonte）、拉博斯特酒庄（Casa Lapostolle）和桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）。
敖云酒庄隶属酩悦轩尼诗-路易威登集团（Louis Vuitton-Moet Hennessy，简称LVMH）。
世界最好的冰酒产自加拿大和德国。冰酒虽原产于德国，但真正声名远扬的却是在加拿大。由于特殊的地理位置和气候，加拿大几乎年年都可以酿造冰酒，这一点确实让德国、奥地利等传统冰酒酿造国羡慕嫉妒恨。
纳帕谷名庄云集，有许多国际著名的大酒庄比如蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、作品一号酒庄（Opus One Winery）、啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery）和鹿跃酒窖（Stags Leap Wine Cellars）等等。
智利卡萨布兰卡谷出产的葡萄酒品质大都非常不错，卡萨布兰卡谷是智利非常有名的葡萄酒产区，虽然名气不如迈坡谷大，但是也算是相当不错的葡萄酒产区。该产区内最著名的酒庄是翠岭酒庄（Veramonte），品质都较为优异。
太多了，比如法国的拉菲、拉图、玛歌、酩悦香槟等，在比如智利的甘露酒厂，美国的啸鹰酒庄，新西兰的云雾之湾，澳洲的奔富等。推荐红酒世界网酒庄栏目，收集了全球各个产酒国的知名酒庄。
中国酒庄的建筑风格大致可分为欧式古典主义、现代主义和园林风格。欧式古典主义顾名思义，深受西方欧式建筑的影响。其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄；现代主义设计比较简单粗狂，代表酒庄有长城云漠酒庄；园林风格是中国酒庄的特色，其设计结合自然环境，建筑与环境互为衬托，代表酒庄是国宾酒庄。
在南部，法定产区博若莱和博若莱村庄的黏土质-石灰质土壤产出的果味浓郁的红葡萄酒，浅龄时饮用比较适合。这是快乐的酒，立即使人高兴的酒。这是整个地区最宽阔的地方，有起伏连绵的山岭，葡萄地朝向好，接受阳光充足。
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的老板是罗斯柴尔德家族（Rothschild Family），拉图城堡（Chateau Latour）属于开云集团（Kering），玛歌酒庄（Chateau Margaux
名庄云集的波雅克村，自古就有着出色的风土和上乘的酿酒理念，位于该区的拉古斯酒庄当然也不例外。自1981的年始，拉古斯酒庄所产的葡萄酒便以稳定的品 质和浓厚的波雅克风格赢得众多葡萄酒爱好者的赞誉，某些推荐年份，如1983年份酒有着深邃的砖红色和成熟的红、黑色水果气息。
星座集团（Constellation Brands）成立于1945年，总部设在纽约维克多，是全球领先的优质葡萄酒、啤酒和烈酒生产商。此外，它是全美最大的高档葡萄酒公司之一，同时也是澳大利亚和加拿大最大的葡萄酒公司。
葡萄园大多朝向东部和南部，依着山岭，不受潮湿西风的影响。夏季光照充足，同时受来自地中海（Mediterranean）水汽的影响。整体而言，这里气候温和，很少遭遇寒冷天气。这样的气候条件很适合佳美（Gamay）和霞多丽（Chardonnay）的生长，并且葡萄的收获时间较早。
其中，在埃米塔日，莎普蒂尔（Chapoutier）酒庄所产的云雀之声（Chante Alouette）玛珊葡萄酒品质非凡，具有巨大的陈年潜力。
2015年1月，中国企业家周云杰在波尔多丘-卡迪亚克（Cadillac Cotes de Bordeaux）购下了赫侬酒庄（Chateau Renon）。据《每日电讯》报导，这是中国投资者在波尔多购买的第100家酒庄。 中国是波尔多葡萄酒的主要出口市场之一。
期酒制度起源于第二次世界大战后的法国，以波尔多最为盛行。期酒实际上是期货的一种，是葡萄酒的一种预售制度。在葡萄采摘后的第二年春季，波尔多列级庄的葡萄酒已入橡木桶，此时，各大国际葡萄酒评论家、记者和买家都会云集波尔多，进行桶边试饮。
2011年4月，拉图城堡宣布2012年正式退出波尔多期酒交易体系，只有在酒庄认为合适的时候才会发布已经接近或达到适饮期的葡萄酒。
虽然在1855年的波尔多酒庄评级中，靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）仅被评为五级庄，不过自1980年以来其名声日盛，在全球受欢迎程度非常高。在香港，除了拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）以外，人们最熟悉的名庄可能就要数靓茨伯庄园了。
拉图城堡曾经经过多次转手，在17世纪末期，酒庄被希刚家族（Segur）收购。这是拉图的第一个土豪老板。希刚家族当时旗下不仅有拉图，还有大名鼎鼎的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。
鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙雷特丘陵（Moutere Hills），位于新西兰南岛的中心位置，地处呈东西走向的北面斜坡上，在那儿可以鸟瞰整个蒙特雷谷（Moutere Valley）。
Chateau de Laubade 1993是指由法国雅文邑（Armagnac）地区的朗巴德酒庄所产的白兰地酒，年份是1993。 朗巴德酒庄的每一款年份酒都完全由来自当年采摘的葡萄蒸馏酿制而成，因此能清楚地知道它的实际酒龄。这是朗巴德雅文邑和酒庄特异性的一个识别标志。
新西兰长相思果香浓郁，是新世界葡萄酒界引以为傲的酒款。比如2012年份的长相思白葡萄酒是新西兰云雾之湾酒庄的一款经典之作。它将长相思葡萄的特质以优雅复合的方式加以诠释，并注入了颇具现代感的元素，使其具有绝佳的平衡度以及令人印象深刻的特质，主调香气以橘类水果气息构成，兼具新鲜爽脆的架构。
库拉瓦拉（Coonawarra）位于南澳州的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区，以出产优质的红葡萄酒闻名于世，澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。该产区距离海岸线仅100公里（60英里），属于典型的海洋性气候，夏季干燥而温和。
波尔多（Bordeaux）左岸骑士会（Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac）是法国最古老、规模最大的葡萄酒组织之一。
法国的明星酒庄Cru Bourgeois，一般也叫做中级酒庄，2012年法国官方评定入选的中级酒庄共有260家，名单如下： 1. Chateau dArgan 阿甘酒庄 2. Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 3.
《葡萄酒平常问》 作者：齐仲蝉、郝利文、WinePress团队 出版社：上海文艺出版社 101个初学者会问到的的问题，10个主要国家，20个重要品种， 这本书用轻松愉快的笔触向读者展示了一个多姿多彩的葡萄酒世界。
人们研究发现，密史脱拉风造就了美味的法国葡萄酒。密史脱拉风是指法国南部及地中海沿岸刮的干寒强劲的北风或西北风。它一次能持续几天，风速经常超过100千米/小时，在冬季和春季最强且最频繁，有时会给庄稼造成重大损害。
