中国葡萄酒市场最大的特点就是潜力大,增长快,现在真正消费葡萄酒的人群还非常小,一旦市场成熟,中国终将成为全球最大的葡萄酒消费市场。
随着中国葡萄酒市场的快速发展,中国一直都是美国葡萄酒业非常关注以及重视的亚洲市场之一,而且,从这两年来看,美国葡萄酒进入中国的市场步伐甚至开始加大。现在美国很多葡萄酒产区都会来到中国举办葡萄酒品鉴会,比如美国最为著名的葡萄酒产区之一的纳帕谷产区葡萄酒在中国内地就举办了多次品鉴活动。
西班牙葡萄酒在中国的市场份额不断地在扩大,与以往一样,法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国葡萄酒占据了中国进口葡萄酒90%的市场份额,但是西班牙的增长特别明显,西班牙葡萄酒进口量连续两年上涨了40%,所以说西班牙葡萄酒未来的前景是非常不错。
中国进口葡萄酒市场的发展前景还是非常不错的,众多的葡萄酒商还有国外的酒庄也就瞄准了中国的葡萄酒市场,中国的进口葡萄酒消费量也在不断增长,譬如法国香槟协会(CIVC)最新发布的香槟销售数据显示,2012年,香槟销量在法国本土及欧盟市场持续下滑的同时,在欧盟以外却保持了增长,其中中国市场成为最大的亮点
德国葡萄酒出口协会主席皮特温特表示,在德国,葡萄酒每年人均消费25升,中国的葡萄酒人均消费仅1.25升;2007年德国葡萄酒出口中国60万升,2012年升至320万升。2013年,仅瓶装进口量就已达到340多万升。因此德国葡萄酒在中国还有庞大的市场空间。
柏菲酒庄(Chateau Pavie)总经理菲利普德弗莱(Philippe Develay)先生入了柏菲酒庄。柏菲酒庄的葡萄酒非常棒,德弗莱先生的工作就是在全球推广它的酒,尤其是在中国市场。
中国是澳大利亚葡萄酒的主要进口国之一。虽然2014年时,由于当局加大了打击腐败的力度并施行紧缩政策,导致当年澳洲葡萄酒在中国市场遭遇了寒冬,但之 后市场已然回暖。
葡萄酒什么时候进入中国市场,这个是非常难以确定的。现在很多人相信,葡萄酒是张骞出使西域时带回来的,从那时候起葡萄酒就开始在中国扎根了,于是后来便有了葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催的千古名句。中国近代葡萄酒产业的发展,可以说是以张裕葡萄酒厂的建立为开端。
目前国内进口葡萄酒市场的前景还是非常广阔的,中国的葡萄酒市场也都被国外众多的葡萄酒酒庄和酒商看好,譬如2012年,香槟销量在法国本土及欧盟市场持续下滑的同时,在欧盟以外却保持了增长,其中中国市场成为最大的亮点。
中国贸易协会指出,在进口葡萄酒的原产地方面,法国和澳大利亚占主导地位,尽管这两个国家葡萄酒的市场份额都在缩减。
罗讷河谷(Rhone Valley)2016年的葡萄酒出口总量较2015年略有下降,共减少了91,30万升,约下降2.7%,但这个数据其实和法国静止葡萄酒在全球市场中的下降趋势是一致的。
德国以生产风味独特的白葡萄酒而闻名。德国葡萄酒主要的出口市场为西班牙和意大利。
2016年6月24日,英国公投决定脱离欧盟。这对英国的葡萄酒市场或有以下方面的影响, 第一,汇率下跌。在还未脱欧前,英镑下跌迅猛,达到1985年以来最低。这可能会导致英国进口欧盟优质葡萄酒的价格上涨,但同时也有可能会刺激其他市场的购买力。
据葡萄酒智情公司(Wine Intelligence)最新发布的《2016年关于中国市场线上零售流通报告》(Online Retail Communication in the Chinese Market 2016 Report)显示,近半数的中国进口葡萄酒消费者通过线上方式网购葡萄酒。
进口葡萄酒的品质并不一定比国产的葡萄酒的品质好,这个主要还是看具体的酒款,并不能一概而论,笼统地说进口葡萄酒的品质就比国产葡萄酒的品质好,但是可以明确的一点是,目前中国还酿造不出世界顶级葡萄酒,在酿造技术和酿造工艺上同国外的顶级酒庄还有一定的差距。
罗马尼亚是欧洲第五大葡萄酒出产国,也是一个葡萄酒消费大国,只有很少部分葡萄酒出口,因此在国际市场上罗马尼亚葡萄酒并不常见。
阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国,阿根廷与出口市场良好的合作关系和有利的出口政策为阿根廷葡萄酒在2016年的发展如虎添翼。
新西兰目前出产的大部分阿尔巴利诺葡萄酒都用于国内消费,但英国却是新西兰阿尔巴利诺葡萄酒的一个强势进口市场。 阿尔巴利诺葡萄酒主要出口市场在英国,这是因为英国很多消费者都很熟悉下海湾地区和那里的葡萄酒趋势,生产商无需为这一葡萄品种作任何的市场推广,而在澳大利亚,还需要向消费者解释这是什么。
在法国波尔多产区,次级产区有很多,葡萄酒庄园也多得不可计数,这些庄园大小、等级和品质也都不一样,出产的葡萄酒类型、风格、质量差异很大,因此价格自然也是千差万别的。比如著名的拉菲古堡干红葡萄酒,市场价格一般都在一万人民币以上,而拉若斯酒庄干红葡萄酒的价格只有一千左右。
在酒类市场中所占的份额,葡萄酒要比威士忌高很多,在世界很多地方,烈酒的消费比例都要比葡萄酒的消费比例低,更何况威士忌仅仅只是烈酒当中的一种。所以整体上讲,葡萄酒的地位要比威士忌高一点。
目前,台湾葡萄酒市场的运作情况是:台湾没有酒水电商;卖场的葡萄酒大部分自行进口;餐饮带动葡萄酒消费,台湾酒楼也收取少量开瓶费;专卖店是文化推广先锋。
甘肃的威武市,2012年该城市被中国食品工业协会授予中国第一座葡萄酒城的荣誉称号。
虽然目前墨西哥的葡萄酒对38个国家都有出口,但还是很难在市场上找到墨西哥葡萄酒。如果想要尝试产自墨西哥的葡萄酒,不妨游览一下位于下加利福尼亚的葡萄酒之路吧,这条路线上有50多家酒庄,同时还会经过著名的瓜达卢普谷产区。
与旧世界不同的是,新世界的葡萄酒酒款多种多样,能满足多样化市场的需求。加州的酿酒师们就十分清楚不同顾客需要什么样的葡萄酒,并能生产出相应的葡萄酒来满足不同的消费市场。此外,加州拥有种类丰富的酿酒葡萄品种,有约100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域,这一点为世界罕见。
在过去的10年里,投资者购买期酒的巨额利润已经不复存在了,因为酒庄发售期酒的价格已经接近终端市场价格,大部分的利润也被酒庄获得。虽然购买期酒依然是购买最受推崇的顶级葡萄酒最经济的手段,但是,由这些葡萄酒所带来的利润却并不是最大的。
2016年的预测增长额9%-13%,而2016年中级优质葡萄酒的实际增长额为10%,2017年的预测增长额比2016年的更高,达到10%-14%。据硅谷银行预测,整个葡萄酒行业的销售额将增长4%-6%,销售量将增长2%-3%.
因为从2009年到2011年,波尔多葡萄酒价格上涨,香港人显得非常小心谨慎。 除此之外,庞建贻和德莱尼也谈到人们越来越感兴趣的意大利葡萄酒和纳帕(Napa)的珍藏葡萄酒(Icon Wines),这两股风潮预计在2017年大有盛行之势。
中国实行节俭政策之后,虽然初期葡萄酒消费偏紧,但是现在中国的葡萄酒消费越来越理性,正在走向大众化。在此之前,中国的葡萄酒消费主要集中在高端市场, 用昂贵葡萄酒送礼的现象比较普遍,这也是中国人打通关系的途径之一。
2012年,中国进口阿根廷葡萄酒仅占总进口量的1%,因此,阿根廷葡萄酒在中国的市场份额还很小。
美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷产区以其宏大的赤霞珠葡萄酒闻名全球,它们在2016年的表现十分抢眼。
甜红酒目前的产量和受欢迎度都在下降中,但是世界上仍有很多不错的甜红酒出产。
1951年,怀着生产个性鲜明同时兼具智利本土特色的优质葡萄酒的愿望,文森特阿雷斯帝阿斯帝卡先生在库里科山谷选址,创建了阿雷斯帝酒庄。 20世纪90年代,阿雷斯帝酒庄朝着现代化酒庄的方向继续迈进:现代化恒温酒窖,新式不锈钢罐群,全新法国橡木桶,全自动灌装设备一一上马。
琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、米勒图高(Muller-Thurgau)、白诗南(Chenin Blanc)和维欧尼(Viognier)等都经常用来酿造甜白葡萄酒。
目前,来到中国开厂酿酒的大牌外资公司主要包括保乐力加(Pernod Ricard)、酩悦轩尼诗(LVMH)集团和拉菲集团等。
中国葡萄酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。 中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。
为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。赤霞珠( Cabernet Sauviignon)以超过2.3万公顷的栽培面积成为了中国栽种面积最大的引进品种。
澳洲葡萄酒有很多不同的类型,来自不同的澳洲葡萄酒产区,品质也不尽相同,所以价格上的差异一般也会比较大,普通的澳洲葡萄酒价格大概在100元左右,但顶级酒也可能达到上千元的单价。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。
澳洲豹国际酒庄座落在澳大利亚南部巴罗莎山谷产区,是新世界葡萄酒的代表,其优越的自然环境和创新的酿酒技术使得澳洲葡萄酒充满个性和活力,同时澳大利亚美丽的风景和朴实的风情也让人对它充满向往。澳洲豹(Australia Leopard)干红葡萄酒属于中低端澳洲葡萄酒,酒款众多,市场价格也不是太贵。
智利的标志性红葡萄品种是曾在Bordeaux 红极一时的Carmenere。这种品种酿制的葡萄酒口感上类似梅洛葡萄酒,比较柔顺芬芳。 智利葡萄酒的质量十分稳定,且价格实惠,但也能酿出世界顶级的葡萄酒,到上世纪80年代,智利的葡萄酒开始用于出口。
波尔多和勃艮第是法国两大最著名的葡萄酒产区,在世界葡萄酒界享有盛誉,都出产很多非常优异的葡萄酒,但是这并不能说法国其他产区的葡萄酒就不如这两个产区的葡萄酒,譬如卢瓦尔河谷产区和罗讷河谷产区也都出产很多世界顶级葡萄酒。
中国是世界上葡萄种植面积第二大的国家,面积将近200万英亩(约为81万公顷),仅次于排名第一的西班牙,而且这些葡萄许多都是酿酒葡萄。
通常,中国人喝葡萄酒可能有以下原因: 1. 在中国,很少有人会独自饮酒,更多的人是和朋友,或者在聚会上和一群人一起喝酒。志趣相投的人往往会在一起喝酒。这样,人们会结交各种各类的人,这也是管理人脉的一种方式。 2. 很多中国人将葡萄酒视作一种潮流,是一种身份和地位的象征。 3.
干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生在1883年创立。1891年,一个鬼故事使这家酒庄成名。
中国曾经有过一所专门的葡萄酒高校,名为张裕酿酒大学。目前,在中国开设葡萄酒专业的著名院校有西北农林科技大学、中国农业大学等,没有专门的酿酒学校。
进口葡萄酒标签备案中需要提交的材料包括进口公司营业执照原件及复印件(加盖公章)、原标签1份、翻译标签1份、中文标签2份、标签申请书、标签申请表以及检验检疫局根据实际情况要求的其他材料等。需要注意的是,标签需要彩印并加盖公章。
俄罗斯并不是葡萄酒产酒国,其气候条件不适合葡萄种植,所以俄罗斯几乎是不产葡萄酒的,中国从俄罗斯进口葡萄酒的可能性比较小,当然不排除俄罗斯人先从其他国家进口,然后再转卖给中国酒商的可能性。
中国的现代葡萄酒业是在20世纪50年代后期才开始发展的,到目前为止也只有几十年的历史,属于一个比较年轻的葡萄酒产酒国,所以还没有统一的分级制度。