上阿迪杰是意大利最靠北的葡萄酒产区，由于其曾被奥匈帝国占领，因此该地区有75%的人讲的是德语。 上阿迪杰是意大利最独特的葡萄酒产区之一，在奥匈帝国统治时期，该产区只出产一些日常餐酒。1919年，上阿迪杰成为意大利的一部分，产区的葡萄酒产业也得到了发展。
上阿迪杰（Alto Adige）出产了世界范围内相当优质的白葡萄酒，其中最出色的当属灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）。 优质的上阿迪杰灰皮诺表现出成熟的坚果和蜂蜜的特性，与法国的灰皮诺相比，其风格相对清淡。
说到上阿迪杰的红葡萄酒，就不得不提勒格瑞红葡萄酒。勒格瑞在全世界的种植面积较少，且几乎全部分布在上阿迪杰，是一个相当少见的品种。此外，这还是个非常古老的葡萄品种。勒格瑞红葡萄酒的酒液深沉而浓郁，其质地柔顺，带有巧克力的气息。
上阿迪杰产区种植的主要白葡萄品种有灰皮诺、琼瑶浆（Gewurztraminer）和霞多丽（Chardonnay）等，红葡萄品种则包括斯棋亚娃（Schiava）和勒格瑞（Lagrein）等。
上阿迪杰（Alto Adige）是意大利最独特的葡萄酒产区之一，在奥匈帝国统治时期，该产区只出产一些日常餐酒。1919年，上阿迪杰成为意大利的一部分，产区的葡萄酒产业也得到了发展。
说到上阿迪杰（Alto Adige）的红葡萄酒，就不得不提勒格瑞（Lagrein）红葡萄酒。勒格瑞红葡萄酒的酒液深沉而浓郁，其质地柔顺，带有巧克力的气息。
说到上阿迪杰的红葡萄酒，就不得不提勒格瑞红葡萄酒。勒格瑞（Lagrein）在全世界的种植面积较少，且几乎全部分布在上阿迪杰，是一个相当少见的品种。此外，这还是个非常古老的葡萄品种。勒格瑞红葡萄酒的酒液深沉而浓郁，其质地柔顺，带有巧克力的气息。
上阿迪杰主要酿造三种风格的白皮诺葡萄酒：经过钢罐陈年的入门级白葡萄酒；中等酒体的白葡萄酒；珍藏或单一葡萄园精选白葡萄酒。第二种葡萄酒常在大橡木桶和钢罐中发酵，以增加风味的复杂度并保持清新的口感。
意大利最靠北的葡萄酒产区是特伦托是意大利最靠北的葡萄酒产区，主要由两个自治省特伦托（Trentino）和上阿迪杰（Alto Adige）构成。该产区由于经历过复杂的地缘政治历史，所以特伦托省的人几乎全部讲意大利语，而上阿迪杰由于曾经被奥匈帝国占领，该省多数的人讲德语。
全世界著名的葡萄酒旅游景点有葡萄牙的阿连特茹、 法国的波尔多、澳大利亚的玛格丽特河产区、意大利的上阿迪杰、西班牙的巴斯克等。
棉花糖味常见于一些知名度较低的酒体轻盈型红葡萄酒中，如意大利上阿迪杰（Alto Adige）、伦巴第（Lombardy）和皮埃蒙特（Piedmont）的弗雷伊萨（Freisa）、布拉凯多（Brachetto dAcqui）和司琪亚娃（Schiava）等。
一个较为小众的意大利葡萄品种，主要种植于意大利北部的上阿迪杰（Alto Adige）产区，在德国也有少量分布。其葡萄酒风格与黑皮诺相似，但其糖果般甜蜜的气息更为突出。
是一个较为小众的意大利葡萄品种，主要种植于意大利北部的上阿迪杰（Alto Adige）产区，在德国也有少量分布。其葡萄酒风格与黑皮诺相似，但其糖果般甜蜜的气息更为突出。
康塔多酒庄的庄主是里奥哈的鬼才酿酒师本杰明罗密欧（Benjamin Romeo），他曾在阿塔迪酒庄担任了十多年的酿酒师，随后便开始自立门户：本杰明于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖，并于1996年出品了酒庄的第一款葡萄酒。
此品种的种植区域包括上阿迪杰（Alto-Adige）、威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）产区。此外，美国的加利福尼亚州（California）也栽培了大量的意大利风格灰皮诺，这些葡萄主要种在位于该州中部和南部海岸的葡萄园。
阿塔迪酒庄于1985年成立，属于里奥哈（Rioja）的代表酒庄之一。同比其他拥有上百年历史的西班牙酒庄来说，阿塔迪尚显年轻。虽然阿塔迪在酒厂和葡萄酒的建设上，没有其他酒庄来得华丽。但是阿塔迪对于酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念将阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯队。
位于意大利东北部的上阿迪杰（Alto Adige）、威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）是意大利灰皮诺的经典产区。意大利的灰皮诺白葡萄酒通常为清脆爽口的干白，酸度偏高，风格清新、果香浓郁，适合在年轻时饮用，冰冻后饮用风味更佳。
司棋亚娃也被称为Vernatsch或Trollinger，它是意大利具有轻盈风格的典型红葡萄品种，主要生产于东北部的特伦托-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）。在当地，司棋亚娃通常和另外一种本地品种勒格瑞（Lagrein）进行混酿。
在意大利，该品种也是种植在山区里的一种重要葡萄品种，在该国，琼瑶浆的变种Traminer Aromatico几乎全部种植在上阿迪杰（Alto Adige），只不过其种植面积越来越少。香气较清淡且趣味性稍逊的塔明娜在意大利也有少量的种植。
尽管琼瑶浆仅占阿尔萨斯地区葡萄种植总面积的18%左右，但是阿尔萨斯却可以称得上是世界上最适合琼瑶浆生长的环境之一。当地的土壤为黏土，气候凉爽，有利于葡萄果实积累酸度。
在意大利北部，特别是上阿迪杰（Alto Adige）和弗留利（Friuli）的某些地区出产的白皮诺（Pinot Bianco，在法国为Pinot Blanc）相当出色。这里的白皮诺葡萄酒风格更加精致，有梨子、苹果和白色花朵的香气，口感脆爽，带有明显的矿物风味。
炎炎夏日里，如果你来到了意大利这个葡萄酒胜地，千万不要错过以下几款红葡萄酒：产自上阿迪杰（Alto Adige）的司棋亚娃（Schiava）、产自弗留利（Friuli）的莱弗斯科（Refosco）、产自西西里岛（Sicily）的弗莱帕托（Frappato）、产自皮埃蒙特（Piedmont）的格丽尼奥里诺
相比上阿迪杰，来自克里奥和东方山区的白皮诺有更多的肉感，同时还有清新的酸度，并带有绿色苹果、柑橘和黄梨的风味，浓郁度佳，突出的矿物质风味使得葡萄酒更有力量感。
意大利灰皮诺的葡萄园基本都分布在该国东北部的上阿迪杰（Alto Adige）、威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）这三个产区。 意大利灰皮诺成熟得较早（或适中），糖分的积累速度也很快，收获季节大约在9月初至中旬。
法国 毋庸置疑，法国阿尔萨斯（Alsace）是世界上最大且最著名的琼瑶浆产区。这里凉爽干燥的气候和向阳的山坡地形为琼瑶浆的生长与成熟创造了理想条件。在阿尔萨斯，琼瑶浆是大名鼎鼎的“四大贵族品种”之一，常用于酿造干白、晚收甜白以及贵腐甜白葡萄酒。 2.
西班牙马约卡岛上的知名酒庄有阿尼玛尼加拉酒庄（Anima Negra）、4千克酒庄（4 Kilos）、米基尔奥利弗酒庄（Miquel Oliver）和岛上最古老的、拥有300年历史的博迪加斯里巴斯酒庄（Bodegas Ribas）。
Chateau Montrose）的庄主奥利维尔布依格（Olivier Bouygues）和马丁布依格（Martin Bouygues）已于新闻稿中证实了对卢瓦尔河谷（Loire Valley）名庄红雅酒庄（Clos Rougeard）的收购，并表示：非常感谢查理福柯（Charly Foucault）和纳迪福柯
琼瑶浆的种植面积并不大，全球仅占约20,000英亩，其中： 1、法国阿尔萨斯：约7,000英亩 阿尔萨斯是世界上琼瑶浆种植面积最大的产区，这里出产的琼瑶浆品质优异，而且口感也不会很甜。
上阿迪杰葡萄酒行业协会（Consorzio Vini Alto Adige） 官网：www.vinialtoadige.com 特伦托葡萄酒行业协会（Consorzio di Tutela Vini del Trentino） 官网：vinideltrentino.com
特伦托（Trento）产区坐落在特伦蒂诺-上阿迪杰区（Trentino-Alto Adige）的群山和峡谷之间，从特伦托市向南北延伸。特伦托起泡酒（Trentodoc）被当地生产商用来专指该产区的起泡酒，其葡萄园的遍布整个产区。
产自意大利上阿迪杰（Alto Adige）产区的司棋亚娃（Schiava）红葡萄酒也可以与希腊菠菜派搭配。司棋亚娃葡萄酒带有泥土风味，口感不会过于强劲，与希腊菠菜派搭配时，可以保留轻盈和精致的口感。并且，它的香料、辣椒与野草莓风味能够很好地凸显希腊菠菜派的草本味和咸鲜风味。
格兰菲迪（Glenfiddich）12年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌搭配勃艮第山羊奶酪； 2. 来自于法国侏罗省的一款1984年限量版的威士忌搭配法国中部的萨勒牛奶酪； 3.
婷芭克世家酒庄是法国阿尔萨斯（Alsace）最杰出的酒庄之一。400多年前，婷芭克家族便开始在阿尔萨斯的上等葡萄园内酿造品质优秀的葡萄酒，无可挑剔的严谨风格为婷芭克世家赢得了美誉。
特伦托产区坐落在特伦蒂诺-上阿迪杰区（Trentino-Alto Adige）的群山和峡谷之间，从特伦托市向南北延伸。特伦托DOC（Trentino DOC）和特伦托起泡酒（Trentodoc）涵盖的产区范围相同，但后者被当地生产商用来专指该产区的起泡酒。
此外，在上阿迪杰（Alto Adige）和伦巴第产区，该品种也有较小范围的种植，其中在伦巴第，它的表现更出色。20世纪90年代初，意大利雷司令是罗马尼亚种植面积第三大的葡萄品种，它常和其他品种混酿，如奥托奈麝香（Muscat Ottonel）。
萨尔塔（Salta）产区被誉为是阿根廷历史悠久，葡萄酒质量最高的产区之一。该产区海拔高达1500米，土壤多为冲积土，桑迪表层土的覆盖范围也比较广阔。白天气温变化相当辽阔，夏季日夜温差十分惊人，相差高达26摄氏度。
阿连特茹的8个子产区内遍布着250多家酒庄，是葡萄牙最大的葡萄酒产区之一。该产区内土壤类型多样，有花岗岩土、碳酸钙土和地中海红土等，因而出产的葡萄酒风格各异。 正是因为该地区内的葡萄酒风格差异大，阿连特茹地区有三条著名的葡萄酒旅游路线，方便游客感受不同风格的葡萄酒。
中部分为上下，上半部分是梅阿勒（Meal），底下是石灰质和硅质土壤，表面覆盖鹅卵石，是埃米塔日日照最充足的地方；下半部分是格勒费厄（Greffieux），土壤经过沟蚀因此较为肥沃。东部是穆莱（Murets）和迪奥尼耶（Dionniers）地带，为粘土质土壤，坡度较缓，出产着优质的白葡萄酒。
中部分为上下，上半部分是梅阿勒，底下是石灰质和硅质土壤，表面覆盖鹅卵石，是埃米塔日日照最充足的地方；下半部分是格勒费厄（Greffieux），土壤经过沟蚀因此较为肥沃。东部是穆莱（Murets）和迪奥尼耶（Dionniers）地带，为粘土质土壤，坡度较缓，出产着优质的白葡萄酒。
马德里产区以粘土-石灰岩土壤为主，以果味清淡、早熟的白葡萄品种阿比洛和圣马丁老藤歌海娜最为出名。
在大航海时代（Age of Exploration），西班牙王室资助许多探索队远征至美洲新大陆，克里斯托弗哥伦布（Christopher Columbus）和费迪南德麦哲伦（Ferdinand Magellan）等航海家从西班牙的桑卢卡尔德巴拉梅达（Sanlucar de Barrameda）和加的斯
阿利蒂科（Aleatico）是意大利的一种红葡萄品种，带有浓烈的麝香味。早在14世纪，柏图斯克雷桑迪（Petrus de Crescentiis）就提及过一种被称为Livatica的葡萄，如今，这种葡萄有时也被称为Leatico或Agliano（这两个名字均为阿利蒂科的别名）。
实际上，丹魄在这些国家中总是以调配酒的形式出现，但在阿根廷，你会发现这里有许多单一品种的丹魄干红葡萄酒。朱卡迪酒庄（Familia Zuccardi Bodegas）在门多萨有5处葡萄园，就以其出品的单一品种丹魄葡萄酒而闻名。
文明画廊（The Gallery Of Civilisations）：行走在这10个盛满人类历史文明的房间内，就像是走在3,000年的时光隧道里，见证着葡萄酒发展历史上10个重要的时刻。在这里，来访者不仅能看到古老的象形文字记录和古埃及的葡萄酒，还能见证20世纪轰轰烈烈的禁酒运动。
上市公司。星座公司总部位于美国纽约州的维托尔市（Victor），是全球最大的葡萄酒公司，生产厂家遍布美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、南非和智利。星座公司葡萄酒年销售额超过30亿美金，啤酒销售额超过37亿美金，是财富和标准普尔500强公司。
1896年，意大利农业部宣布巴罗洛产区包括巴罗洛村、拉梦罗村（La Morra）、卡斯蒂戈隆法列多村（Castiglione Falletto）、塞拉伦加阿尔巴村（Serralunga dAlba）北部和梦馥迪村(Monforte dAlba）。1980年，巴罗洛被评为DOCG产区。
SGN）也广受欢迎；此外，得益于卢瓦尔河地区漫长的夏季，用生长在晨雾中的白诗南（Chenin Blanc）酿造的贵腐甜白葡萄酒，酒香多变，结构复杂，丝毫不比甜酒法定产区的邦尼舒（Bonnezeaux）和梦路易（Montlouis）差；苏玳和巴萨克（Barsac）附近靠近内陆地区也同样出产贵腐甜酒，如卡迪拉克
这款葡萄酒是卡琴酒庄（Cachin Wineries）佩萨德列园（Peza do Rei）的门西亚（Mencia）葡萄酒，在由美国国会西语裔中心（Congressional Hispanic Caucus Institute）举行的西语文化节（Gala de la Hispanidad）上，奥巴马用它来款待重要宾客
其中品酒实战部分考的是品酒能力，分为3场，分别在头3天上午进行，盲品12款葡萄酒。在 品尝葡萄酒后，考生需对酿酒葡萄品种、产区、酿酒工艺、品质、葡萄酒风格以及市场等作出评估，答题时间为135分钟，也就是说每款葡萄酒的品鉴时间仅有 11分钟。在品酒实战考试中，考卷（一）考的酒一般是静止白葡萄酒。
实际上，La Mancha是西班牙非常重要的一个葡萄酒产区。拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特（Albacete）、雷阿尔（Ciudad Real）、昆卡（Cuenca）和托莱多（Toledo）省的南部高原，是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。
