近年来,国产葡萄酒屡屡在国际葡萄酒大赛中崭露头角,逐渐进入消费者的视野。虽然国产葡萄酒工业化酿造仅有百余年的历史,但近几十年发展迅速。
作为世界上主要的葡萄种植国之一,中国主要种植的酿酒葡萄品种包括:
红葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和马瑟兰(Marselan)等;
白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、贵人香(Riesling Italico)和白玉霓(Ugni Blanc)等。
红酒知识大全,拍酒标查红酒