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黑雷司令是一个什么样的葡萄品种？
德国 雷司令 浏览：2939
虽然黑雷司令的德文名“Schwarzriesling”字面意思为“黑色的雷司令”，但这一品种和雷司令（Riesling）并没有关系。实际上，它是黑皮诺（Pinot Noir）的一个变种，也就是我们熟悉的莫尼耶（Meunier），是法国香槟（Champagne）产区的重要品种之一。在德国，黑雷司令主要种植在符腾堡（Wurttemberg）产区，酿制出的葡萄酒颜色深邃，但缺少黑皮诺葡萄酒的复杂度。
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