什么是高海拔葡萄园?
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对于葡萄栽培来说,高海拔是一个相对的概念,需要结合葡萄园的纬度等特定条件来评判。虽然目前国际上对高海拔葡萄园的界定没有一个统一的标准,但是在一些特定的国家或者地区,大家对这一概念衍生出了一些共识。一般而言,在一些纬度相对较高的欧洲葡萄酒产区,因其气候较为凉爽温和,葡萄园的海拔在500米及以上就已被视为高海拔葡萄园;而在一些纬度较低的南美洲产区,气候相对更为温暖甚至炎热,葡萄园的海拔在1,000米及以上才称得上是高海拔葡萄园。
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