老藤葡萄树在哪些产区比较常见?
产区 老藤 浏览:2639

只要细心搜寻,世界上不少葡萄种植历史较为悠久的产区都能寻得老藤的踪迹,例如法国的波尔多和勃艮第、西班牙的普里奥拉托(Priorat)和杜埃罗河岸(Ribera del Dureo)等等,产区内的一些酒庄悉心照料着那些历经时光雕琢的老藤,出产着品质优秀的佳酿。其中,以下这几个产区所保留的一些独特品种的老藤就非常值得大家探索:

1. 美国加州(California)的洛迪(Lodi)产区。早在19世纪末,洛迪就是葡萄生产中心。这里幸存着仙粉黛(Zinfandel)、特卢梭(Trousseau)、国产多瑞加(Touriga Nacional)以及丹娜(Tannat)等一些独特葡萄品种的老藤。

2. 法国南部朗格多克(Languedoc)产区。20世纪70年代,朗格多克因种植了大量佳丽酿(Carignan)导致葡萄酒产能过剩,大量葡萄酒直接被蒸馏成酒精作为燃料使用。为了避免资源浪费,法国政府鼓励酒农拔除葡萄藤并对这部分种植者进行补贴。在这期间,大量佳丽酿葡萄藤被拔除,不过也有一部分老藤幸存了下来,出产一些品质颇为优异的佳酿。

3. 澳大利亚的巴罗萨谷。19世纪后期,葡萄根瘤蚜虫病(Phylloxera)在欧洲蔓延,大片葡萄园被毁,而澳大利亚的地理位置相对隔绝,未遭受葡萄根瘤蚜虫病,因此保存了大量老藤,出产的老藤设拉子(Shiraz)和老藤歌海娜(Grenache)享有很高的声誉。

4. 希腊的圣托里尼(Santorini)。这里种植着小众的白葡萄品种阿斯提可(Assyrtiko),用最优质葡萄酿造的葡萄酒通常经过橡木桶陈酿,品质卓越,与勃艮第的白葡萄酒有一些相似之处。

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