里奥哈葡萄酒分级方式主要有两种：根据葡萄酒的陈酿时间进行分级与按照地理标签制度进行分级。

根据陈酿时间的不同，里奥哈葡萄酒由低到高依次被划分为四个等级：原产地保障（Generic）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。同时，这四个级别的葡萄酒还会在酒瓶上使用不同颜色且带有酒款编号的标签（背标或封条）进行标注，用以证明葡萄酒符合里奥哈产区管理委员会（D.O.Ca. Rioja Control Board）认可的质量级别要求。

在按陈酿年限划定葡萄酒分级的基础上，为了使葡萄酒更能突显风土特征，里奥哈新增的地理标签制度将葡萄酒从高到低分为了三个等级：单一园葡萄酒（Vinedo Singular）、村镇级葡萄酒（Vinos de Municipio）和大区级葡萄酒（Vinos de Zona）。