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已开瓶的葡萄酒应该如何保存?
葡萄酒
存储
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一般来说,开瓶后的葡萄酒最多能保存3-5天,其保存的基本原则都是隔绝或减少酒液与氧气的接触。最为简易的方式便是将瓶塞重新塞入瓶口,并将葡萄酒直立存放于适宜的环境中。亦可选择换瓶,也就是将剩余的葡萄酒换到一个更小的干净玻璃瓶内封好口存放。而对于经常品饮美酒的朋友来说,最好的方法莫过于使用抽真空器具,将酒瓶内的氧气除去并密封,使瓶内形成真空环境,但需要注意的是,这个方式并不适用于起泡酒。
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