虽然单宁对于葡萄酒的风格与品质来说至关重要，但这并不意味着单宁含量越高，葡萄酒的品质就越好。

首先，单宁的质地有优劣之分，优质葡萄酒的单宁十分成熟，可以给人一种精细、柔顺之感；而有些葡萄酒的单宁则十分生涩坚硬，给人带来不好的味觉体验。

其次，一款酒的质量是根据酒中的多种因素综合评定的，只有当单宁与糖分、酸度、酒精度和风味物质等其他要素和谐交融、达到平衡时，葡萄酒才会有出色的品质，才能给品鉴者带来愉悦的体验。