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采收日期如何决定？
葡萄采收 浏览：1537
为了精准掌握果实的成熟程度，采收符合自己需求的酿酒葡萄，很多种植者会定期（采摘前期尤为频繁）对不同地块、不同品种的葡萄进行取样，然后对它们的含糖量、酸度、芳香物质等进行测量。除了测量各项指标外，种植者也经常亲自品尝样本葡萄，用自己的味蕾去感受葡萄的成熟程度，而这也是他们确定葡萄采收日期的重要依据之一。 
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