独占园（Monopole）指的是完全归属于一家酒庄（或生产商）且拥有法定命名的特定地块，也可以理解为由一家酒庄（或生产商）独自占有的法定园地。以下为勃艮第的一些知名独占园：

1. 罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）特级园

罗曼尼·康帝园坐落在沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），由“勃艮第酒王”罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti，简称DRC）所有。罗曼尼·康帝酒庄的名字也正是源自这座同名的特级园（Grand Cru）。

2. 拉塔希（La Tache）特级园 

拉塔希园也是DRC的独占园，同样坐落在沃恩-罗曼尼村，占地面积约6公顷。

3. 大德（Clos de Tart）特级园

大德园位于莫雷-圣丹尼村（Morey-Saint-Denis），是勃艮第目前最大的独占特级园。不同于产区内的其它葡萄园，自12世纪中期创建以来，大德园便一直保持完整，从未被拆分，其历史上也仅经手过三个家族，可以说是勃艮第最稳定且最神秘的葡萄园之一。

4. 罗曼尼（La Romanee）特级园 

罗曼尼园是法国最小的AOC产区，占地面积仅有0.8公顷，坐落在罗曼尼·康帝园附近的坡地上，是里贝伯爵酒庄（Domaine du Comte Liger-Belair）的独占园。

5. 大街（La Grand Rue）特级园

大街园同样坐落在沃恩-罗曼尼村，于1992年才获评为特级园。该园位于罗曼尼·康帝园、罗曼尼园和拉塔希园之间，占地面积约1.65公顷，是拉玛舒酒庄（Domaine Francois Lamarche）的独占园。 

6. 卢索（Clos des Ruchottes）特级园

卢索园坐落于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）村内，临近玛兹-香贝丹（Mazy-Chambertin）特级园，占地1.06公顷，为阿曼·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）所有。

7. 慕歇尔（Clos de la Mouchere）一级园

慕歇尔园坐落在普里尼-蒙哈榭村（Puligny-Montrachet），是一座一级园，为布瓦洛酒庄（Domaine Henri Boillot）的独占园。