在罗伯特·帕克（Robert Parker）官网的最新评分中，滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d'Yquem, Sauternes, France）的多个年份揽下罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的满分，分别是2015、2009、2001、1945、1847和1811年份。 

1. 2015年

这一年，滴金酒庄（Chateau d'Yquem）于9月3日就展开了第一轮贵腐葡萄的采收，采摘持续了约2个月时间，最终贵腐葡萄的质量让人欣喜，该年份葡萄酒的残糖量达到了144克/升。

2015年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒

不论是2016年品鉴期酒的尼尔·马丁（Neal Martin），还是2年后（2018年）再品评的丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown），都对这一年份的滴金保持一致的高度赞誉。丽莎为2015年份滴金打出100分，并对其如此评价：“成熟菠萝、青芒果、橙花和柠檬馅饼的香气扑鼻而来，夹杂着菌菇、橘皮、碎石和茉莉花的气息。热带水果和泥土的风味在口腔中层层铺展开来，卓越的清新度和奢华的质地惊艳了味蕾，余味极其悠长且带有矿物质气息。2015年份是滴金的一个传奇年份。”  此外，她还表示这款酒的陈年潜力非凡，即便是后人在下世纪品尝这款酒依然觉得美味，她也不会感到惊讶。

2. 2009年

是年理想的天气条件成就了完美成熟、糖分高度浓缩的优质葡萄。2009年的滴金佳酿让人想起1989年滴金贵腐甜白的风姿，它融汇了1990年份的丰腴口感、2003年份的极佳浓郁度，以及2001年份和1893年份的优秀集中度，可以说是一个集众多优秀年份之大成的卓越年份。

2009年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（图片来源：www.yquem.fr）

2019年春，丽莎再一次品评波尔多2009年葡萄酒时给11款葡萄酒打出了满分，而滴金酒庄的2009年佳酿成为这些满分酒中唯一的一抹白。丽莎用“完美”一词概括它，并评价道：“奶油焦糖、多香果、杏干、金柑皮和菠萝的香气从酒杯中飘逸而出，伴随着菌菇、槐花蜂蜜、姜糖、麝香香水和鸡蛋花的气息。酒体饱满，入口立享愉悦。”

3. 2001年

2001年对滴金而言是梦幻般的年份，葡萄经历了完美的生长季，9月阳光充足且温暖，几场降雨来得正当时，为贵腐菌（Noble Rot）的生长营造了极佳的环境。这一年份，滴金酒庄收获的葡萄有着罕见的集中度和纯净度，品质不凡。

贵腐葡萄（图片来源：www.yquem.fr）

2005年，帕克为这款2001年滴金打出了满分，并称这一风格宏大的年份将在滴金酒庄的传奇年份中占据一席之地。此后，尼尔·马丁和丽莎·佩罗蒂-布朗分别在2016和2019年同样给这款佳酿以满分赞誉，丽莎还认为这是她心目中少数能突破100分的美妙琼浆。

4. 1945年

1945年，苏玳（Sauternes）迎来了非常温暖的春天，然而5月初突降霜冻，损坏了葡萄藤顶部的枝丫，但奇迹般地，初绽的葡萄花并没有受损。随之而来的夏季较往年更为炎热干旱，酒庄于9月9日开始了采摘工作，最终收获的葡萄糖分含量极高且酸度俱佳，成就了这款极具复杂度的1945年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒。

图片来源：www.yquem.fr

2014年，尼尔·马丁为这款酒献上满分，在他眼里，这款酒的香气是如此鲜明与纯净，酸橙果酱、榅桲、橘皮和玫瑰花等复杂香气源源不断地从杯中释出，口感完美，酸度明晰，具有令人惊艳的平衡感。

5. 1847年

1847年是滴金19世纪的卓越年份之一，历史上，俄国沙皇的兄弟——康斯坦丁大公（Grand Duke Constantine）曾用打破当时记录的高价购买过一桶1847年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒。1995年，帕克品鉴了这款酒龄已达148年的滴金，感叹道：“如果可以的话，我会给予1847年滴金100分以上的分数。”这款酒十分宏大而深邃，甜蜜的贵腐风味包裹着味蕾，口感醇厚绵长，余味长达40余秒。

6. 1811年

1811年，大彗星划过法国上空。彼时的酒农们相信彗星出现的年份就是产优质美酒的年份。“吉星”闪耀下，那一年的葡萄收成相当好，葡萄酒品质出类拔萃，被称为“彗星之酒”，成为了永恒的经典。

同样在1995年，罗伯特·帕克品鉴了产自1811年的滴金佳酿。经历了悠悠岁月，其酒液演变成深金黄色，但依然散发着华丽的蜜饯水果的香气，复杂度惊人，余味长达一分钟以上。帕克称其是液体版的焦糖布丁，令人难以忘怀。