GSM指的是歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）这三种红葡萄的混酿，这种混酿方式在法国南罗讷河谷（Southern Rhone）和澳大利亚都比较常见。歌海娜的酒体较轻，但酒精含量却比较高，能为混酿增添覆盆子、肉桂和柚子的香气；西拉的颜色较深，果味浓郁，能为混酿整体带来蓝莓、李子、黑橄榄和胡椒的香气，并丰富其风味；慕合怀特则果皮厚实，其酸度比歌海娜高，肉感比西拉丰富，能为混酿增添颜色、单宁和酒精度，赋予酒液更持久的余味以及更优秀的陈年潜力。经典的GSM混酿葡萄酒架构佳，单宁突出，风格华美、丰腴，带有一丝薰衣草、烤香料和绿色草本的气息。

图片来源： Julius Kuhn-Institut