坐落在圣埃美隆（ Saint-Emilion）的白马酒庄，其名字的由来在波尔多有两个流传版本。一个版本认为，酒庄园内原来有一处客栈，当时的国王亨利（King Henry）非常喜欢骑白马（Cheval Blanc）驰骋郊外，每每累了便停留于客栈休息，因此人们便把此客栈称为“白马客栈”，后来酒庄也顺便以此命名。

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还有一个版本认为，白马酒庄有一部分园地曾经属于飞卓酒庄（Chateau Figeac），这部分园地并未用于种植葡萄，而是那位喜欢骑白马驰骋的国王亨利（King Henry）饲养白马的地方，后来人们在园地上种植葡萄酿酒，建造酒庄，故而将酒庄取名为白马酒庄。