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红葡萄酒理想的发酵温度是多少度？
发酵温度 红葡萄酒 浏览：5536

对于红葡萄酒来说，葡萄酒的发酵温度一般都在20℃-32℃，较高的温度有利于颜色和单宁的提取，但当温度达到35℃至38℃之间时，发酵就会中止。

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