特伦托（Trento）产区坐落在特伦蒂诺-上阿迪杰区（Trentino-Alto Adige）的群山和峡谷之间，从特伦托市向南北延伸。特伦托起泡酒（Trentodoc）被当地生产商用来专指该产区的起泡酒，其葡萄园的遍布整个产区。

总体来说，特伦托起泡酒拥有精细持久的气泡、带有刺激性的矿物质风味和酸度，香气复杂，带有明显的果香和花香，伴有香草、烤坚果、烤面包、巧克力等气息，口感新鲜柔顺，酒体饱满，十分均衡。特伦托起泡酒一般需要冰镇之后再饮用，最佳适饮温度在8-12℃。在饮用方面，从夏日畅饮到各种聚会，从各类意大利美食到面食、熟食和禽肉，特伦托起泡酒都能和它们完美配合，为人们带来无限乐趣。