越来越多的新西兰酿酒师选择投资一种来自西班牙的葡萄品种——阿尔巴利诺（Albarino），这种葡萄酿制出的葡萄酒兼具酸度、咸味以及柔顺的口感，被认为是可以用来替换长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的一个诱人选择。
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