雅拉谷是澳大利亚最古老的产酒区之一。1838年,牧羊人威廉·莱利(William Ryrie)在雅拉谷地区的优伶(Yering)开辟了第一片葡萄种植区域。如今雅拉谷拥有约300个葡萄园和160个酒庄。产区气候温和,土壤主要是花岗岩、石灰岩和红色火山岩,非常适合霞多丽、西拉和黑皮诺葡萄的种植。雅拉谷不仅风景秀丽,还经常举办各种美酒美食活动,令人流连忘返。
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