卡松位于的里雅斯特的丘陵地带，以橙酒闻名。其橙酒的酿造方式与红葡萄酒类似，由白葡萄带皮发酵而成。尽管橙酒如今还是比较小众，但不排除未来它成为一种趋势的可能。这种酒具有很高的酸度，其风味令人愉悦，可以陈年较长时间。
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