马沙拉酒是一种来自意大利西西里岛（Sicily）马沙拉产区的加强酒，如今它是颇受欢迎的厨房用酒。优质的马沙拉酒口感丰富，带有坚果风味，采用白葡萄酿造的马沙拉酒还带有活泼的酸度。 

酿造马沙拉酒的最佳葡萄品种是格里洛（Grillo），该品种也是当地酿造干型酒的优质品种。马沙拉产区出产的干型酒风格多样，有轻盈的、脆爽的、充满柑橘类水果风味的、复杂的以及咸鲜的。受当地特殊的土壤成分影响，这种酒往往带有独特的矿物味。产区大多数干型酒在酒标上被标注为“Sicilia DOC”或“Terre Siciliane IGT”。