美国加州顶级的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以分为两种风格。一种风格的赤霞珠葡萄酒果香浓郁，带有复杂而成熟的风味，但有时会显得不够平衡，酒精含量过高；另一种风格的顶级赤霞珠则有着“奢华设计”的痕迹，这种设计感包括严格筛选酿酒葡萄，使用高科技的酿酒设备和温控酒窖，口感强劲，带有法国全新橡木桶赋予的烤面包的风味。
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