GSM混酿是指由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）三种葡萄混酿而成的酒款。使用歌海娜酿造的葡萄酒酒体较轻，酒精度较高，拥有浓郁的覆盆子味以及果脯味，伴有肉桂和西柚的气息。西拉和慕合怀特在GSM混酿起辅助作用。西拉能提供颜色和单宁，带来更加浓郁的黑色水果风味。慕合怀特和西拉相似，但拥有更长的回味，因此能增加混酿的回味长度。此外，慕合怀特还能增加混酿的单宁、结构和花香。