维欧尼（Viognier）是北罗讷河谷常用的白葡萄品种之一，以往红葡萄酒的酿造中也会放入一些维欧尼等白葡萄品种以稳定颜色萃取，除了维欧尼，瑚珊（Roussanne）和玛珊（Marsanne）也是北罗讷河谷常见的白葡萄品种，经常一起混酿，玛珊提供酒体，瑚珊提供酸度和奔放的果香。
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