桃红葡萄酒的流行程度没有红葡萄酒和白葡萄酒那么高,但是对于有意一饮的人们来说,挑选桃红葡萄酒时应该注意以下几点:
1.不要以颜色深浅去判断桃红葡萄酒的品质。颜色只和酿酒师以及葡萄品种有关。
2.桃红葡萄酒非常适合单饮,用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼,还可以搭配各种熟食、烧烤和多数海鲜。
3.挑选桃红葡萄酒最好从产区来挑选,因为产区就是品质的保证。由于桃红葡萄酒在法国非常受欢迎,因此法国也出产最高品质的桃红葡萄酒。
4.一款上乘的桃红葡萄酒一定会口感脆爽,也因此在冷藏条件下会非常适合夏日饮用。口感脆爽的葡萄酒表明其酒的酸度较高,但又不至于尖酸,给人愉悦感和新鲜感。
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