那么,对于普通想要尝试锅包肉的食客,要选哪款酒比较合适呢?喜欢清爽口感的可以尝试一下夏布利(Chablis)白葡萄酒,它清爽的口感不仅能够化解油腻,其带有的酸度也能很好的配合锅包肉的醋香。嗜糖的食客也可以尝试用贵腐甜白来搭配这道菜,这样,甜白略粘稠的酒体能和锅包肉的浇汁很好地融为一体,更为菜肴增添几分果香。
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