对于南非的葡萄园来说，风力时速每小时60公里或更快的“开普医生”风能够将葡萄园中滋生的病虫害吹走，同时带来干燥的空气，避免葡萄藤染上霉菌而腐败。此外，“开普医生”风还携带着南极本格拉寒流（Antarctic Benguela Current）的寒冷空气到达，降低了当地炎热的气候环境，为葡萄的生长提供了适宜的温度。
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