白狐狸尾主要种植在哪里?
白狐狸尾 种植区域 浏览:2593

如同意大利的坎帕阶(Campanian)的许多葡萄品种一样,白狐狸尾(Pallagrello Bianco)在20世纪时,其种植面积急剧递减,并曾一度被认为已经灭绝。直到20世纪90年代的时候,一位名为乔·曼奇尼(Peppe Mancini)的意大利律师在意大利的坎帕尼亚(Campagna)发现了消失已久的白狐狸尾。乔是一位狂热的酿酒葡萄种植者,他重新大面积地种植了白狐狸尾。如今,大部分白狐狸尾只在坎帕尼亚地区种植。此外,白狐狸尾的产量十分低,所以由其酿制的葡萄酒也屈指可数。坎帕尼亚知名的王子酒庄(Terre del Principe)会酿造少量的白狐狸尾葡萄酒,这些酒分为两种类型:不经过橡木桶的和使用橡木桶发酵的。白狐狸尾在坎帕尼亚产区只能用来酿造IGT级别的餐酒。

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