西万尼（Silvaner）是起源于奥地利的白葡萄品种。除了德国之外，法国和瑞士也是西万尼的重要产区。

在法国，西万尼多以别称“Silvaner”出现，主要分布于阿尔萨斯地区，在当地的种植面积达1,446公顷，占当地葡萄园总面积10%。与种植更广的白皮诺（Pinot Blanc）与欧塞瓦（Auxerrois）相比，西万尼更容易保持天然的高酸，但其种植难度相对也会更大。它在下莱茵（Bas-Rhin）山坡上的表现最为出色，2005年，吉力歌佐森堡葡萄园（Zotzenberg Vineyard）正是凭借其园内品质优良的西万尼被评为特级园。

西万尼在瑞士的种植面积不广，只有246公顷，主要分布于瓦莱州（Valais）。在当地，其名称存在混淆的情况，1928年之后，西万尼在当地被称为“Johannisberg”，但这一称呼在此之前是雷司令在当地的别称。

此外，西万尼在意大利、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、匈牙利、乌克兰、美国加利福尼亚州（California）与澳大利亚皆有种植。