桑塞尔（Sancerre）是法国中心地区的一个产区，面积虽不大却风景如画，以其果香浓郁、口感清脆的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒而享誉全球。桑塞尔产区的经典葡萄酒是长相思葡萄酒，产于桑塞尔的长相思葡萄酒具有激荡人心的清酸，清晰可闻的醋栗、青草、荨麻和石矿的风味。与新世界产区的长相思葡萄酒相比，桑塞尔的长相思葡萄酒带有更明显的酒泥风味，比马尔堡（Marlborough）的长相思葡萄酒少了几分青草味。
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