迪莫拉索主要种植在皮埃蒙特东南角的维尼提马萨酒庄（Vigneti Massa），庄主沃尔特·马萨（Walter Massa）为挽救这个濒危品种做出了重要贡献。因产量极低，高品质的迪莫拉索葡萄酒通常需要三至五年的时间来平衡其过高的酸度，不少种植农常常放弃对该品种的种植，一度导致其濒危的生存状况。目前，迪莫拉索在皮埃蒙特产区的种植由不足1公顷上升至60公顷，当地选择该品种进行酿酒的酒商有25家。
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