佳克（Grk）是一个源自克罗地亚科尔丘拉岛（Korcula）的古老白葡萄品种，其名字“Grk”很可能派生自克罗地亚语中意为“苦”的“Gark”一词，因为该品种的葡萄汁和葡萄酒带有一种苦味。DNA检测结果表明，佳克、卡斯特拉瑟丽（Crljenak Kastelanski）（如今不再种植）、普拉维娜（Plavina）和韵丽（Vranac）这几个品种与仙粉黛（Zinfandel）存在亲子关系，因此它们与普拉瓦茨马里（Plavac Mali）存在祖辈或半同胞关系。

关于佳克有一种猜测：由于“Grk”的字面意思是“希腊的”，所以有人认为该品种是在公元前4世纪时由古希腊人带到克罗地亚的，不过这个猜测很容易被推翻，因为佳克与仙粉黛存在直接的亲子关系，与另外几个克罗地亚品种也存在亲缘关系。另外，虽然佳克经常被列为帕科（Prc）的别名，但DNA检测结果显示，这两个品种是有区别的。