圣丽塔山创建于2001年，地理位置位于圣伊内斯山产区的西部。到目前为止，该产区的葡萄园总面积达2700英亩。土壤主要是石灰岩（calcareous soils），主要的葡萄品种为黑皮诺和霞多丽。该地所产的黑皮诺是加州最完美黑皮诺的代表，种植面积达2000英亩。用该地出产的黑皮诺所酿造的葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味（如李子、黑莓等），口感凝练。此外，种植面积排列第二位的葡萄品种是霞多丽，其种植面积达500英亩。当地的霞多丽葡萄酒口感紧致、活泼，拥有很好的酸度。
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