来自香槟贸易协会(Comite Champagne)的发言人蒂博·麦鲁(Thibaut le Mailloux)否认了高酸度是香槟(Champagne)在中国市场曲高和寡的罪魁祸首这种说法,并强调欲打开香槟在中国的潜在市场,需走宣传、推广香槟文化之道。在解释香槟在中国市场遇冷时,麦鲁提到向消费者传播香槟文化,鼓励他们去发现、了解香槟酒的多样性才是要紧之道。香槟并非只有自然干(Brut)一个类型,不喜欢高酸度香槟的消费者可以选择风格上更加甜美的香槟酒,比如极干型(Extra-Dry)和半干型(Demi-Sec)香槟,它们在品尝起来的时候会略带丝丝甜味。
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