一般来说,坚果该如何搭配葡萄酒?
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开心果、榛子和栗子等都不容易与葡萄酒进行搭配,尤其是烘烤过的坚果。因为烤坚果与葡萄酒进行搭配,会产生一种软木塞污染的风味。最好的办法就是在食用坚果的时候,避免饮用葡萄酒,或者可以用杏仁代替。

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