搭配指南：尽管山羊奶酪也像布里奶酪那般细腻，但随着成年它们会有一种质朴的风味，味道更加刺激，且带有坚果味。这种奶酪适合搭配风味浓郁、带有果味或者泥土味的葡萄酒，尤其是那种经过了某种形式氧化的葡萄酒。 推荐酒款：长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南、橙酒、GSM混酿、波尔多（Bordeaux）混酿、品丽珠（Cabernet Franc）、佳美娜（Carmenere）和桃红葡萄酒
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