丽斯·撒奇（Liz Thach）、史蒂夫·查特斯（Steve Charters）和劳伦斯·马瑞科根（Laurence Mariecogan）三位葡萄酒大师通过实地采访勃艮第的庄主、酿酒师和市场经理，发现当地从业者们正从过去寻找灵感，同时还分析出了这个顶级产区未来的发展趋势：1. 有机/生物动力；2. 直接面向消费者；3. 品质提升；4. 新的风格；5. 产业联合。
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