洒瓦滴诺是希腊种植最广泛的葡萄品种。主要产区在希腊中部亚提基，此外，在埃维亚岛（Evvoia）、马其顿（Makedonia）、昔克兰群岛（Cyclades）、伯罗奔尼撒半岛（ Peloponnese）也有种植。洒瓦滴诺在希腊主要用来酿造松香葡萄酒（Retsina），有时候会与本地品种阿斯提可（Assyrtiko）混酿，生产廉价的餐酒，这些酒往往酒精度高，口感单一。但是凉爽地区的洒瓦滴诺，如果葡萄树树龄较大且控制产量，就能酿造出口感丰富且十分平衡的葡萄酒。
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