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一般单宁的萃取会来自种子吗？
单宁 浏览：2624

一般来说，葡萄的种子中含有单宁，但是人们在酿酒时一般不会萃取种子中的单宁。因为这些种子的单宁若是被提取出来太多不仅会使你的葡萄酒特别苦涩，还会掩盖其它风味。

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