天鹅谷距离西澳大利亚州的首府——佩斯(Perth)仅25分钟车程。天鹅谷产区拥有不少澳大利亚历史悠久的葡萄园。19世纪30年代,早期英国殖民者在此种下葡萄树。产区的气候温暖干燥,土壤类型主要为冲积土、砂土和花岗岩。多样的生长环境使得各个葡萄品种在这里表现良好。
和许多澳大利亚其他产区一样,过去天鹅谷也采用麝香(Muscat)葡萄来出产起泡酒。如今这里虽然还出产起泡酒,但重点已经转向餐酒的生产。受生长环境的影响,这里既出产采用早收葡萄来酿造的轻盈的干型起泡酒,又出产活力十足的霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)和华帝露(Verdelho)白葡萄酒。
尽管产区的白葡萄品种种植面积占了70%,这里的红葡萄品种也表现不赖,尤其是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)。天鹅谷的赤霞珠红葡萄酒散发着黑樱桃干的气息,富有结构和力量感,颇具复杂度。而这里的西拉红葡萄酒年轻时相对平易近人,其中品质卓越的同样具有数十年的陈年潜力。此外,天鹅谷还种植了歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)和丹魄(Tempranillo)葡萄。
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