佩斯山区的土壤条件也颇有特色,由砂土、砾质壤土、黏土和石灰岩组合而成。受海拔高度和海风的影响,这里的葡萄成熟较晚,有利于风味物质的积聚。产区出产的西拉、霞多丽、赤霞珠和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒都相当成功。
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