披萨的种类五花八门，搭配时应该考虑具体的材料和口味。例如，搭配芝士披萨的时候，考虑到此款披萨奶味充足，口感相对清淡，可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒；而意大利腊肠披萨则适合搭配风味馥郁的西拉（Syrah）葡萄酒；清淡的素食披萨可搭配清新都霞多丽（Chardonnay）葡萄酒；夏威夷披萨则可搭配清爽的雷司令（Riesling）葡萄酒。
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