如果真的把木塞弄断,倒也不至于毁了整瓶葡萄。只要你知道如何过滤,葡萄酒的风味也是不会受到影响的。你只需准备一块粗棉布或过滤器放在醒酒器上,将橡木塞过滤掉。倒进醒酒器的葡萄酒已经开始和空气接触,葡萄酒的香气和风味还会因此变得更加开放。
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