当特林加岱拉的产量得到控制且果实能达到充分成熟时，用它酿制的葡萄酒质量极高，有着良好的骨架，饱满的酒体和精致的风味。上好的特林加岱拉葡萄酒会散发着馥郁的深色水果香味以及肉桂和丁香等香料气息，口中的单宁也会非常圆润细滑，年轻的时候便可饮用。但又因为酒液颇具架构，在经过橡木桶的陈酿后，特林加岱拉葡萄酒也能得到不错的陈年潜力，发展出更复杂的风味。
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