在1855年的葡萄酒分级中，评委们也对波尔多的白葡萄酒进行了分级，但仅限于苏玳和巴萨克地区的甜酒。滴金酒庄（Chateau d'Yquem）便在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级酒庄（Premier Cru Supérieur），这也是唯一获此殊荣的酒庄。滴金酒庄葡萄酒以浓缩甜润的口感而著称。酒中酸度较高，但高酸可以帮助平衡酒中的甜味，此外，该酒的余味较长，令人回味无穷。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
