坐落于夏隆内丘的中心地带，日夫里的葡萄酒是法国国王亨利四世（Henri IV）的最爱。1946年，日夫里获得法定产区AOC称号。这里的土壤表层为砾石和黏土，更深处为侏罗纪晚期石灰岩，是勃艮第的葡萄园的“天堂之角”。这里出产的黑皮诺葡萄酒性价比高，品质优异。
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