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哪些葡萄酒需要经历苹果酸乳酸发酵？
苹果酸乳酸发酵 浏览：4224

基本上所有的红葡萄酒和一些白葡萄酒，比如霞多丽（Chardonnay）和维欧尼（Viognier）葡萄酒都会进行苹果酸乳酸发酵。

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